Ian McMillan scrie - și interpretează - un poem despre marile plăcinte nordice Poetry The Guardian

În rolul său de ocazional ocrotitor al artelor, Guardian Northerner este încântat să vă aducă un piem de Ian McMillan, laureatul din Yorkshire. Un piem este un poem despre plăcinte.

Ian a izbucnit în cântec pentru a sărbători Săptămâna Națională a Plăcintelor, care este în mod natural foarte mare în nord, ceea ce conduce lumea plăcintelor cu o anumită marjă, deși cu certificate Well Tried pentru locuri precum Melton Mowbray și Cornwall.

NPW este săptămâna aceasta și, în puține locuri, are mai multă rezonanță decât Denby Dale, satul Pennine cu tradiția de a coace plăcinte neprezentabil de mari. Aceasta datează din 1788, când au copt cu loialitate o plăcintă pentru a sărbători recuperarea regelui George al III-lea din nebunie. Din fericire, el nu era în jur în 1887, când nu au gătit carnea chiar și toată vasta mizerie a fost îngropată la Toby Spout. Ar fi înnebunit din nou.

Un alt punct scăzut în tradiția Great Pie a fost mult mai recent, când compania mică, dar de înaltă calitate Denby Dale Pie, găzduită sub viaductul feroviar nordic echt, a intrat în administrare. Apoi a fost salvat, împreună cu cele 17 locuri de muncă, de către antreprenorul alimentar Andrew Hayes, iar acest lucru a contribuit la determinarea poeziei lui Ian, precum și a frumuseții pure a plăcintelor.

Iată-l. Dacă mulți alți laureați ai lui Yorkshire, cum ar fi Simon Armitage și Ian Duhig, ar dori să ne trimită un poem de plăcintă, am fi încântați. Sau trimiteți unul singur, în stilul marilor YL-uri târzii, cum ar fi Philip Larkin sau Vernon Scannell.

---