Hrişcă; Vafe de branza cu ou prajit si Za; reteta atar de Mads Wang The Feedfeed

Ai mai încercat za'atar? Se potrivește perfect cu aproape orice - dar mai ales cu ouă

branza

Face 8
1 ou
250ml lapte integral
55g cheddar
25g parmezan
150g făină de hrișcă
1 lingură praf de copt
sare de mare și piper negru proaspăt măcinat
50g unt

Garnituri:
1 ou
1 lingurita pt

Topeste untul si lasa-l sa se raceasca. Se rade brânzeturile. Bateți împreună oul, laptele și brânzeturile rase. Într-un castron separat combinați făina de hrișcă, praful de copt, sarea și piperul. Adăugați ingredientele uscate în amestecul de ou-lapte-brânză și combinați aluatul până se omogenizează.