Hreanul beneficiază de bază pentru sănătate
Beneficii de hrean - o plantă naturală cu antibiotice
În timp ce originile plantei de hrean pot fi necunoscute, această plantă are destul de multă istorie. Este menționat în mitologia greacă și a fost considerat că își merită greutatea în aur de către oracolul Delphic. Este menționat în textele medicinale antice și există chiar și o pictură murală cu planta în ea în Pompei. De asemenea, are o istorie prezidențială, deoarece atât George Washington, cât și Thomas Jefferson menționează hreanul în conturile de grădină.
Pentru mulți, hreanul este cunoscut ca un condiment picant de obicei pentru carne și sandvișuri, dar are și o serie de beneficii medicinale. Din punct de vedere nutrițional, este sărac în calorii, iar o porție conține aproximativ 17-20% din recomandarea zilnică de vitamina C. De asemenea, conține potasiu, folat, calciu și are cantități mici de vitamine din complexul B.
Hreanul ca antibiotic natural
Hreanul conține uleiuri volatile care sunt similare cu cele găsite în muștar. Acestea includ glucozinolați (glicozide din uleiul de muștar), gluconasturtiina și sinigrina, care produc izotiocianat de alil atunci când sunt defalcate în stomac. În eprubete, uleiurile volatile din hrean au demonstrat proprietăți antibiotice, care pot explica eficacitatea sa în tratarea infecțiilor gâtului și ale tractului respirator superior. Aceste proprietăți antibiotice sunt unul dintre motivele pentru care veți găsi hreanul ca ingredient în formula Super ViraGon a lui Jon Barron.
La niveluri care pot fi atinse în urina umană după administrarea uleiului volatil de hrean, s-a demonstrat că uleiul ucide bacteriile care pot provoca infecții ale tractului urinar, așa cum a fost validat într-un studiu timpuriu. De fapt, hreanul este un remediu pe bază de plante aprobat în Germania pentru a fi utilizat în tratarea infecțiilor tractului urinar.