Hrană de urgență vegană pentru a prospera în supraviețuire - Vegan cu curbe
Publicat pe 17 martie 2020. Ultima actualizare pe 29 martie 2020 de Gina Marie 2 comentarii
Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.
Împărtășirea înseamnă grijă!
Nu intrați în panică; pur și simplu pregătiți-vă. Acest Ghid pentru alimente de urgență vegane vă oferă sfaturi despre ce să cumpărați și cum prosperați mental într-o situație de supraviețuire de orice fel.
⏱Timp de citit: 8 minute
Ei bine, 2020 sigur a fost interesant. Cineva a sugerat pe Facebook „ne-am gândit să ne deconectăm anul acesta timp de 10 secunde și să-l conectăm din nou” ca a metoda de depanare.
LOL Se întâmplă să fiu de acord
Având în vedere toate evenimentele actuale, supraviețuirea este în mintea tuturor. Cel mai bun mod de a supraviețui într-o criză este de a fi pregătiți, dar nu de a intra în panică. Panicarea este cel mai rău lucru pe care îl poți face pentru că atunci când ești într-o panică te descurci decizii iraționale.
Acest ghid vegan pentru alimente de urgență este bun pentru toate tipurile de supraviețuire și scenarii de urgență, nu doar cea actuală. Voi descompune cele mai bune tipuri de alimente pentru a obține o situație de carantină sau o situație de dezastru natural.
NU sunt expert și vă rugăm să rețineți că acest ghid se concentrează în principal pe ALIMENTE. Dacă doriți o resursă mai cuprinzătoare pentru ghidul de supraviețuire, vă rugăm să citiți Cum să construiți un set de dezastre naturale .
Alimente neperisabile
Alimente neperisabile sunt alimente care nu necesită refrigerare și pot rezista pe raft pentru o perioadă extrem de lungă de timp. Sunt cei mai buni pe care îi aveți indiferent de orice situație de urgență. Tipurile de neperisabile includ:
- Apă: De obicei, cea mai ignorată sursă de hrană. Într-o situație de urgență, puteți trece mult timp fără mâncare prin post. Apa este un nivel 1, deoarece este CEL MAI important lucru pentru supraviețuirea ta. Apa nu expiră.
- Conserve: Acestea sunt de nivelul 2, deoarece sunt al doilea cel mai bun în situații de urgență. Au cea mai lungă perioadă de valabilitate de 1-2 ani și au densitatea pentru a vă menține saturați, fără practic niciun fel de pregătire.
- Bunuri ambalate/ambalate/în borcan: Acestea sunt de nivelul 3, deoarece aceste tipuri de alimente sunt deja preparate sau necesită o pregătire foarte mică. Au o durată de valabilitate cuprinsă între 1 și 1,5 ani. Din nou, au densitatea de a vă menține plin pentru perioade lungi de timp.
- Produse uscate: Acestea sunt de nivelul 4 deoarece au o durată de valabilitate mai mare, însă UNELE necesită mai multă pregătire pentru a fi comestibile (cu excepția nucilor și semințelor). Dar odată pregătite, acestea sunt suficient de dense pentru a vă menține plin. Au o perioadă de valabilitate între 4 luni și 1 an.
Alimente semi-perisabile
Alimente semi-perisabile sunt fructe și legume care au o perioadă de valabilitate de aproximativ 2 până la 3 săptămâni. Unele vă pot ține sături, dar unele necesită și pregătire. Semi Perishables este nivelul 5 al alimentelor de urgență.
Cel mai frecvent tip de alimente din această categorie include ...
- cartofi (dulci și albi)
- cartofi dulci
- mere
- ceapa
- usturoi
- dovleac de iarnă (ghindă, nucă, etc)
- un avocado copt
- produse de panificație vegane (brioșe, prăjituri, anumite pâini etc.)
Alimente perisabile
Alimente perisabile sunt articole care trebuie refrigerate (frigider și congelator). Nu pot supraviețui fără un tip de refrigerare. Aș considera aceste tipuri de alimente de nivelul 6 și cele mai puțin susceptibile de a avea într-o situație gravă de urgență. Vor merge rău dacă nu aveți acces la electricitate.
- Perioadă de timp: în frigider 1 până la 2 săptămâni și în congelator până la 6 luni, în general, în funcție de articol
- Exemple vegane: Mâncăruri restante gătite (cum ar fi preparatele pentru prepararea meselor), unele fructe și legume, produse fermentate bogate în probiotice
Alte
Acestea sunt condimente, uleiuri, zaharuri, pulberi, ierburi uscate și unele condimente. Deși majoritatea lucrurilor din această categorie au o durată lungă de valabilitate și sunt tehnic neperisabile, fără a fi adăugate și alimente, este aproape inutil (cu excepția ierburilor uscate).
Deci, acum, după ce cunoaștem tipurile de produse alimentare pe care să le obținem, să intrăm în tipul de urgențe și în listele specifice de care veți avea nevoie pentru fiecare situație de supraviețuire.
Lista cu alimente vegane de urgență pentru carantină
În prezent, suntem într-o situație în care s-ar putea să trebuiască să ne auto-carantinăm pentru o lungă perioadă de timp. Veți dori să cumpărați alimente pentru maximum 3 săptămâni. Fii rațional și gândește-te la ceilalți. Nu intrați în panică și nu cumpărați excesiv!
De asemenea, rețineți în acest tip de urgență, este posibil să ...
- au apă curentă
- au electricitate
Având în vedere acest lucru, există lucruri pe care ar trebui să le luați în considerare să le cumpărați din fiecare categorie. (Nu trebuie să cumpărați TOT din această listă, ci doar ceea ce vă place).
Apă (Nivelul 1)
- filtru de apa: deoarece avem apă curentă, nu aș sugera să cumpărați sticle de apă. Economisiți-vă banii și cumpărați în schimb un filtru. Durează aproximativ 2 luni.
Conserve vegane (Nivelul 2)
- deschizator manual de cutii
- supe conservate: Amy’s sau Trader Joes Vegetarian Chilli, supă de linte, supă de legume, supă de mazăre despărțită
- conserve de fasole: năut, linte, fasole albă, fasole neagră, fasole roșie, fasole refractară vegană
- conserve de legume: porumb, inimă de palmier, mazăre, fasole verde, anghinare, flori de banană, ciuperci, spanac, verdeață
- conserve de fructe (în lichid, NU sirop acolo unde este necesar): roșii tăiate cubulețe, roșii zdrobite, pastă de roșii, sos de roșii, măsline, fructe de cocos, cocktail de fructe, ananas, piersici, pere
- conserve de lapte de cocos