Alimente cu vitamina B-12 pentru vegetarieni și vegani
Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Vitamina B-12 joacă un rol esențial în sănătatea unei persoane. Lipsa vitaminei B-12 din dieta unei persoane poate afecta negativ sănătatea fizică și mentală a acesteia.
Vegetarienii și veganii trebuie să aibă grijă deosebită să consume suficientă vitamină B-12, deoarece se găsește în principal în carne, ouă și produse lactate. Prin urmare, este mai probabil ca un vegan sau vegetarian să dezvolte un deficit de vitamina B-12.
În acest articol, ne uităm la cantitatea necesară de vitamina B-12 și enumerăm sursele vegetariene și vegane bune.
Distribuiți pe Pinterest Cerealele îmbogățite și laptele ne lactat oferă o sursă de vitamina B-12 pe bază de plante.
Asigurarea unei persoane include suficientă vitamină B-12 în dieta sa este esențială pentru o sănătate optimă. Beneficiile vitaminei pentru sănătate includ:
- formarea și divizarea celulelor roșii din sânge
- protejând sistemul nervos
- sintetizând ADN-ul unei persoane
- asigurând corpului energie
Alocația zilnică recomandată (ADR) pentru B-12 depinde de vârsta unei persoane:
- Adulți și adolescenți: 2,4 micrograme (mcg) pe zi
- Copii între 9 și 13 ani: 1,8 mcg pe zi
- Copii între 4 și 8 ani: 1,2 mcg pe zi
- Copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani: 0,9 mcg pe zi
Sugarii între 7 și 12 luni necesită 0,5 mcg de B-12 pe zi, iar bebelușii cu vârsta sub 6 luni au nevoie doar de 0,4 mcg pe zi.
Femeile însărcinate necesită 2,6 mcg, în timp ce femeile care alăptează au nevoie de 2,8 mcg pe zi.
Pentru vegetarienii care doresc să își mărească aportul de vitamina B12, există o varietate de opțiuni. Câteva alegeri bune pentru B-12 includ: