How Not to DieT; Girafa sănătoasă
Ce modalitate de a încheia weekendul pe care îl voi împărtăși în săptămâna aceasta - The Giraffe Paper (TGP).
Am avut privilegiul să mă întâlnesc și să-l ascult pe Dr. Michael Greger prezent la un eveniment de wellness din Ocala astăzi. El a furnizat linii punch după punch line despre fapte nutriționale și stilul de viață cu fervoare și întotdeauna cu cercetări științifice pentru a susține orice a afirmat și/sau a citat. Dr. Greger a lansat noua sa carte de bucate, How Not to Die Cookbook, plină de rețete pe bază de plante care ne ajută să nu murim prematur din cauza tuturor efectelor secundare ale consumului de alimente de origine animală.
Unul dintre aceste efecte secundare este de a te agăța de produse farmaceutice. Acestea pot ajuta la un simptom, dar de obicei provoacă alte nenumărate probleme, neglijând în același timp tratarea cauzei traseului. O statistică uimitoare pe care a împărtășit-o a fost modul în care medicamentele eliberate pe bază de rețetă costă peste 100.000 de decese în S.U.A. in fiecare an. Vai! El continuă să afirme cum dietele nu funcționează niciodată. El proclamă modul în care acestea au efecte pe termen scurt asupra greutății, similar cu modul în care un yo-yo urcă și coboară. Contracarați prin faptul că consumul unui stil de viață vegetal nu are efect de yo-yo asupra greutății și efectele sale secundare includ un risc mai mic de boli cronice, mai puține alergii, antecedente de intervenții chirurgicale, utilizarea medicamentelor și utilizarea serviciilor de sănătate.
Dr. Greger a strâns râs pe tot parcursul serii. El a împărtășit comparații similare cu modul în care influența industriei poate conduce la consum și poate deruta publicul înțelegând ceea ce este sau nu sănătos. Comparația pe care a făcut-o a fost evoluția industriei tutunului și starea actuală de sănătate din S.U.A. pe baza a ceea ce mâncăm. La un moment dat nu cu mult timp în urmă medicii au fumat, au încurajat pacienții să fumeze, iar majoritatea americanilor au fumat. Uită-te acum la ce s-a întâmplat cu industria respectivă. Se va întâmpla asta cu consumul de animale? Va trebui să vedem ...