Carbohidrații se transformă în grăsimi Vii sănătoși
Legate de
În timp ce carbohidrații nu se transformă magic în grăsimi pe cont propriu, corpul tău transformă excesul de calorii pe care le consumi, indiferent dacă provin din carbohidrați, proteine sau grăsimi, în grăsime corporală ca o modalitate de a le depozita pentru momentele viitoare de nevoie. Pentru a evita acest lucru, fie consumați mai puține calorii, fie faceți mai mult exercițiu pentru a vă echilibra nevoile zilnice de energie cu cantitatea de calorii pe care le consumați.
Digestia carbohidraților
Zaharurile, amidonul și fibrele sunt carbohidrați. Amidonul și fibra se formează prin combinarea mai multor zaharuri. Odată ce consumați carbohidrați, enzimele din corpul dvs. le descompun în glucoză sau alte zaharuri care pot fi transformate în glucoză, cu excepția fibrelor. Oamenii nu au enzimele adecvate pentru a rupe legăturile folosite de plante pentru a forma fibre, așa că acest tip de carbohidrați trece prin tractul digestiv în cea mai mare parte nedigerat și, prin urmare, nu este transformat în grăsime.
Utilizarea carbohidraților
Glucidele sunt sursa de energie preferată a corpului, deoarece sunt digerate mai rapid decât proteinele sau grăsimile. Moleculele de glucoză pot trece prin pereții intestinali și în ficat și fluxul sanguin, făcându-le ușor accesibile pentru utilizare de către celulele dumneavoastră. Deși fibrele nu furnizează energie, vă ajută să vă mențineți tractul digestiv funcționând corect și vă poate reduce riscul de diabet de tip 2 și boli de inimă.