Honey Vanilla Poached Pears - Meatless Monday

honey

O bucată proaspătă de fruct poate face desertul cel mai simplu și satisfăcător, dar fructele sunt uneori trecute cu vederea iarna. Această rețetă este o modalitate excelentă de a profita de fructe pe tot parcursul anului. Pere fierbinte în sirop de miere de vanilie vă vor încălzi bucătăria și vă vor încânta papilele gustative. Această rețetă ne vine de la Laura Sampson din Little House Big Alaska.

Ingrediente:

  • 1/2 cană miere
  • 1 bob de vanilie
  • 4 pere D’Anjou coapte

Notă despre echipament: Se recomandă o cratiță de 9 inch x 4 inch adâncă pentru braconatul perelor mici D’Anjou. Dacă utilizați pere mai mari, asigurați-vă că cratița este suficient de largă pentru a se potrivi tuturor celor patru pere și suficient de adâncă pentru a acoperi perele în 4 cani de apă.