Hidden Fat Vs

Articole similare

Creșterea în greutate are loc atunci când numărul de calorii consumate depășește cheltuielile calorice, deoarece corpul dvs. stochează caloriile suplimentare ca grăsimi. Creșterea excesivă în greutate duce la obezitate, care poate provoca hipertensiune, boli de inimă și diabet de tip 2. Dintre cei trei nutrienți care furnizează energie, grăsimile contribuie cel mai mult la aportul de energie, deoarece fiecare gram furnizează mai mult de două ori caloriile furnizate de un gram de carbohidrați sau proteine. Deși este posibil să reduceți aportul de grăsimi evidente în dieta dvs., evitarea alimentelor cu grăsimi ascunse poate fi o provocare.

Grăsimi evidente

Grăsimile evidente sunt cele pe care le puteți vedea sau adăuga la alimente, cum ar fi untura, margarina, scurtarea, uleiurile de gătit, untul, sosul pentru ulei de măsline, grăsimea fermă, albă pe friptură și slănină sau grăsimea moale de pe pui. Puteți reduce aportul de grăsimi evidente din dieta dvs. eliminând orice grăsime vizibilă din carne înainte de a găti sau cumpărați bucăți slabe de carne. De asemenea, folosiți cantități mici de uleiuri sănătoase, cum ar fi ulei de măsline sau ulei de canola, în loc de unt sau margarină pentru gătit.

Grăsimi ascunse

Unele grăsimi, deși nu sunt vizibile în mod evident, sunt prezente în diferite alimente. Acestea includ grăsimile monoinsaturate și polinesaturate sănătoase pentru inimă din nuci, semințe și avocado, precum și grăsimile saturate mai puțin sănătoase prezente în laptele integral și produsele lactate precum brânza, smântâna și iaurtul. În alimente precum maioneza, cartofii prăjiți, hamburgerii fast-food, chipsuri, ciocolată, prăjituri, prăjituri, produse de patiserie și plăcinte, grăsimile sunt ascunse, devenind o parte integrantă a alimentelor în timpul gătitului. Deoarece fiecare gram de grăsime oferă 9 calorii, mâncați alimente cu grăsimi ascunse în cantități mici, deoarece acestea pot contribui semnificativ la aportul total de calorii.

---