Healthy Spaghetti Carbonara The Real Food Geek

healthy

Această spaghete sănătoasă Carbonara este din ce sunt făcute visele de confort. O masă rapidă și ușoară de 15 minute, plină de bunătate nutrițională.

Spaghetti Carbonara este un favorit ferm în casa noastră, așa că, în vizita noastră recentă în Sicilia, am știut că trebuie să experimentăm degustarea ei în mod italian. Și nu am fost dezamăgiți. Nu există nimic asemănător unui munte de paste, înăbușit într-un sos cremos și mătăsos. Puteți citi aici totul despre MÂNCAREA ADEVĂRATĂ pe care am mâncat-o în Sicilia.

CE INGREDIENTE SUNT ÎN SPAGHETTI CARBONARA?

Din fericire, modul italian încercat și adevărat de a face Carbonara include în mare parte ingrediente alimentare reale simple.

  • Ulei de măsline extra virgin
  • Ouă
  • Pecorino Romano
  • Catei de usturoi
  • Sare de mare
  • Ardei Negru și o mulțime de el!
  • Pătrunjel

Și, doar câteva ingrediente alimentare non-reale:

  • Spaghete (alb)
  • Guanciale (Pancetta)

CUM FAC UN SPAGHETTI CARBONARA SĂNĂTOS CU INGREDIENTE ALIMENTARE ADEVĂRATE?

Unele swap-uri simple pot transforma Spaghetti Carbonara într-un Healthy Spaghetti Carbonara, realizat în întregime din ingrediente alimentare reale. Tot ce trebuie să faceți este

  • Swap alb spaghete pt 100% grâu integral spaghete
  • Utilizare slănină fără zahăr și fără nitrați sau pancetta

Spaghetele 100% din grâu integral sunt o opțiune bună, deoarece sunt pline de substanțe nutritive, inclusiv fibre, proteine, minerale și vitamine. Spaghetele albe, pe de altă parte, au aceste substanțe nutritive importante eliminate în timpul procesării. Și, deoarece spaghetele din grâu integral pot fi găsite în majoritatea supermarketurilor în zilele noastre, este un schimb ușor de făcut.

Cu toate acestea, slănina care poate fi considerată mâncare adevărată este puțin dificilă de găsit aici în Marea Britanie. Cred că Artisan Finnebrogue Naked Bacon este probabil cea mai bună opțiune a noastră atunci când cumpărăm de la supermarketurile din Marea Britanie, deoarece acestea produc o opțiune fără nitrați, fără zahăr.

„Bacon-ul nostru gol nu este doar mai sigur decât orice alt bacon de pe piață, ci și în topul clasamentelor în testele gustului orb. Aceasta este într-adevăr cea mai mare revoluție a micului dejun britanic pentru o generație. ”

Denis Lynn, președintele Finnebrogue

În ultimul an, Naked Bacon a apărut în toate marile supermarketuri din Marea Britanie și este acum relativ ușor de găsit. De asemenea, este demn de remarcat faptul că Finnebrogue furnizează M&S Food o alternativă crescută în aer liber a baconului lor fără nitrați, fără zahăr. O victorie și mai mare.

În caz contrar, furnizorii online, piețele fermierilor și alți furnizori meșteșugari vor fi cel mai bun pariu atunci când căutați un produs cu bacon real pe bază de alimente. Întotdeauna merită să verificați eticheta pentru orice urât înainte de a cumpăra.

Și iată-l! Un Spaghetti Carbonara clasic transformat într-un fel de mâncare sănătoasă REAL FOOD!

ADAUGĂ LEGUME PENTRU A-ȚI SPAGHETTI CARBONARA SĂNĂTOASĂ CHIAR!

O masă cu adevărat alimentară este legată de echilibru. Și, din păcate, lipsește un grup alimentar major dintr-un spaghetti carbonara clasic - LEGUME.