Healthy No Bake Keto Snickers Bars (Snickers-Inspired Keto Bars)
* Această postare conține linkuri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin unul dintre aceste linkuri, voi primi un mic comision, fără costuri suplimentare pentru dvs. Puteți citi mai multe despre acest lucru în Politica de confidențialitate.
Vă mulțumesc pentru sprijinirea site-ului meu!
Această rețetă a fost Everestul meu.
La scurt timp după ce am făcut-o bare de cocos keto (bare de movile de casă/bare de recompensă) Am avut ideea să recreez alte bomboane populare și să încerc să creez versiuni prietenoase cu ceto-uri ale acestora.
Dar acești băieți au fost o provocare.
O mulțime de putere creierului a curs în crearea acestei rețete.
Stratul de "caramel" a fost ușor, rețeta pentru acesta a fost gata timp de cel puțin câteva săptămâni înainte ca restul acestui bar de snickers prietenos cu ceto să prindă viață.
Stratul „cremă” a fost ceea ce m-a avut pe margine.
Pur și simplu nu am putut găsi nimic care să aibă un gust autentic ca un bar Snickers normal fără a adăuga prea mulți carbohidrați.
După prea multe încercări și erori, am găsit în cele din urmă ceva care a funcționat!
Câteva rețete vegane m-au inspirat să ies din zona mea de confort și să experimentez diferite ingrediente - în cele din urmă, m-am așezat pe caju înmuiat pentru stratul de cremă și nu ar fi putut exista o potrivire mai bună!
Au consistența perfectă pentru această rețetă, iar combinația tuturor ingredientelor are un gust atât de bun!
Am fost un pic neliniștit când am încercat acest lot de bare keto snickers, deoarece toate loturile de până atunci nu au reușit atât de lamentabil, dar când am luat prima mușcătură am fost zguduit.
Au gust la fel ca niște bare de snicker normale, dar fără vină!
S-au adăugat doar ingrediente sănătoase și, chiar dacă cajuii sunt puțin mai mari în carbohidrați decât alte nuci, o bară adaugă doar 5,5 g carbohidrați neti la numărul de carbohidrați, ceea ce este destul de mediu pentru o gustare dulce keto.
Dacă doriți să mergeți la ciocolată și să adăugați și un strat superior, veți ajunge la aproximativ 6,5 g carbohidrați neti (în funcție de ce ciocolată utilizați).
Bineînțeles, nu sunt zero carbohidrați, dar unul dintre aceste bare vă va umple destul de bine și, am menționat că au un gust la fel ca barele de snickers?
Dacă nu mă credeți, încercați-le și veți fi la fel de plăcut surprinși ca și mine când am încercat prima dată acest lot!
ALTE REȚETE KETO CANDY:
INGREDIENTE SĂNĂTOASE KETO SNICKERS BARURI:
În această secțiune vă împărtășesc sfaturi și sugestii pentru ingredientele de care aveți nevoie pentru această rețetă.
(Puteți găsi sumele exacte necesare pe cardul de rețete la sfârșitul acestei postări!)
Ingrediente pentru stratul de „cremă”:
caju:
nesărat și îmbibat.
Acoperiți caju cu apă călduță cel puțin 4 ore.
I-am lăsat pe ai mei să stea peste noapte.
După ce cajuii sunt înmuiați, clătiți și curățați cu apă limpede.
☝︎ Măsurați înainte de a vă înmuia cajuii!
Crema de nuca de cocos:
crema de cocos nu este același lucru cu laptele de cocos - crema are mai multe grăsimi și o consistență mai groasă.
Ai putea încerca să folosești partea groasă a laptelui de cocos atunci când nu găsești crema de nucă de cocos, dar, din păcate, nu am încercat-o eu, așa că nu pot da recomandări specifice.
(maro) eritritol:
puteți utiliza, de asemenea, eritritol normal granulat pentru această rețetă, dar vă recomand să folosiți eritritol maro sau auriu. (Are un gust atât de bun!)
Mi-am luat eritritolul maro de la un brand local din Germania și, din păcate, nu este disponibil în SUA.
Nu am încercat eu amândouă următoarele produse, dar recenziile sunt foarte bune, așa că am încredere în a vi le sugera:
1. Îndulcitor de fructe Golden Monk
(Îmi doresc foarte mult să încerc și eu îndulcitorul de fructe călugărești, dar nu este livrat în Germania! Sperăm că pot pune mâna pe el când voi fi în SUA anul viitor.)
2. Înlocuitor de zahăr brun Sukrin Gold
(Acest lucru este destul de apropiat de produsul pe care l-am folosit, dar diferă prin faptul că acesta este un înlocuitor 1: 1 pentru zahăr, în timp ce eritritolul pe care l-am folosit este doar 70% la fel de dulce ca zahărul.
Am ajustat sumele pe care ar trebui să le folosiți dacă utilizați un înlocuitor 1: 1 în cartea de rețetă!)
De ce iubesc atât de mult eritritolul?
În opinia mea, eritritolul este cel mai bun îndulcitor compatibil cu ceto-urile.
- nu vă crește glicemia,