Harcombe Diet ® de Zoe Harcombe; Site-ul oficial Trei mici întrebări
Ne sunt trimise multe întrebări și, deși, din cauza volumului, nu putem răspunde la fiecare persoană, le citim pe toate și încercăm să le răspundem la cele mai frecvente și neobișnuite din bloguri, buletine informative, podcasturi etc.
Q1:Am făcut un test de sânge astăzi, prin amabilitatea angajatorului meu și zahărul din sânge a scufundat din ianuarie, când am început dieta Harcombe. Colesterolul meu este ușor crescut în acel moment, dar aparent zahărul este mai îngrijorător decât colesterolul?
DS
A1:Nu m-aș îngrijora de colesterol din multe, multe motive - nu în ultimul rând pentru că testul este atât de nesigur. Se estimează că este inexact cu aproximativ 15% în orice moment, așa că vă pot garanta dacă ați mai face un test mâine, ar fi din nou diferit! Corpul tău produce colesterol. Am încredere în corpul meu pentru a produce colesterolul de care are nevoie. Amuzant cum nu fac doctorii! Dacă sunteți stresat, rănit (oricât de mic) sau vă recuperați de orice, organismul produce mai mult colesterol, deoarece colesterolul este principala substanță reparatoare pe care o are.
Sau - puneți „colesterol” în caseta de căutare de pe blogul meu: http://www.zoeharcombe.com/ și am scris multe despre el.
Vești fantastice cu privire la nivelul zahărului din sânge - asta ți-a redus deja riscul de diabet. Continuă lucrarea minunată.
Q2:Bună ziua Zoe (sau seara în Marea Britanie),
Am avut o întrebare rapidă în ceea ce privește faza 1. Știu că zahărul nu este permis. După ce m-am dus la magazin pentru a verifica mărcile de iaurt natural viu, am constatat că toate mărcile de iaurt grecesc simplu au avut cel puțin 4 g de zahăr pe porție. Este sigur să presupunem că acest lucru nu este bun pentru faza 1 sau aceasta este excepția de la regulă?
MG
A2:Toate lactatele au un conținut de carbohidrați, iar laptele are un conținut de zahăr „natural”. Dacă rămâneți la „doar iaurt” și niciunul dintre soiurile de marcă și procesate care au adăugat fructe și zahăr, veți fi bine.
Iată extrasul „întrebare finală cu iaurt” din Stop Counting Calories:
Singurele ingrediente necesare în iaurtul natural viu sunt iaurtul natural viu! Uneori „live” va fi numit „bio” - la fel. Uneori iaurtul va spune „cu culturi active” sau „cu culturi vii” - același lucru este la fel. Uneori, cada va spune „iaurt”, alteori va spune „culturi de lapte” - dar asta este tot ce trebuie să spună. Dacă mai scrie ceva - continuați să căutați NLY!
Dacă un iaurt are îndulcitor, zahăr, orice conține o „oză” (fructoză, dextroză, zaharoză etc.), altceva decât lactoza naturală din iaurtul natural, orice ingredient pe care nu îl recunoașteți - nu este OK În fiecare supermarket, să nu mai vorbim de magazinul de produse alimentare sănătoase, am intrat să iau un iaurt natural. De nouă ori din zece, este și „live”, deci este perfect. Dacă nu puteți găsi o versiune „live/bio”, atunci puteți avea doar iaurt natural în faza 2, dar nu aveți iaurt natural non-viu în faza 1, deoarece avem doar NLY în faza 1 pentru a ataca Candida.
Pentru a verifica singur ingredientele - într-un magazin, urmați instrucțiunile de mai sus și cumpărați numai cada care are iaurt natural viu și nimic altceva. Puteți verifica ingredientele online. Nu am cumpărat niciodată TOTAL, Activia sau Actimel. Am pus doar „ingrediente Actimel” sau „informații nutriționale Actimel” în Google și veți obține site-ul web al producătorilor cu ingredientele complete ale produsului listate și informații nutriționale. Este posibil să dureze un pic de căutare, dar asta înseamnă cercetarea! Veți fi uimit de cât de mult puteți obține în câteva minute online. Dacă vedeți un ingredient pe care nu îl recunoașteți și nu doriți să renunțați imediat la opțiune, deschideți o altă fereastră și căutați pe ingredientul respectiv. În câteva secunde veți ști ce este, de unde vine etc. Ca regulă de aur - dacă nu sună ca un aliment real (ulei vegetal, lapte, sare etc), atunci nu îl aveți.