Hara Hachi Bu Motivul pentru care japonezii trăiesc 100 de ani sau mai mult - fitness - Hindustan Times
Potrivit zicalei japoneze „Hara Hachi Bu”, mâncați până când sunteți 80% plin. Experții spun că aceasta este cheia unei vieți lungi și sănătoase.
De Abhinav Verma, Hindustan Times
Locuitorii insulei Okinawa din Japonia au cea mai lungă speranță de viață din lume. Ei trăiesc până la 100 de ani. De-a lungul anilor s-au făcut diverse studii pentru a decoda secretul vieții lor lungi și sănătoase. Cercetătorii și-au dat seama în cele din urmă de secretul lor. De secole, Okinawanii au urmat principiul „Hara Hachi Bu”. În limba engleză; înseamnă să-ți umple burta doar cu 80%. Practicând „Hara Hachi Bu”, Okinawanii sunt capabili să atingă longevitatea. Nutriționiștii Cavita Devgan și Tripti Tandon ne spun cum se poate respecta acest principiu.
Un secret vechi de un secol
Speranța medie de viață în Okinawa este de 100 de ani. (Getty Images)
Înțelepciunea antică din Japonia dictează că nu trebuie să mănânci niciodată pentru a-ți umple burtica 100%. Mănâncă până ești 80% plin. Supraalimentarea sau a fi plin înseamnă că procesul digestiv durează mult timp pentru a procesa alimentele. Acest lucru accelerează oxidarea celulară, care la rândul său vă îmbătrânește mai repede. Okinawanii nu mănâncă niciodată pentru a se simți plini. Ei mănâncă doar ceea ce este necesar. Studii recente au arătat că consumă o medie zilnică cuprinsă între 1.800 și 1.900 de calorii, comparativ cu 2.200 la 3.300 în Statele Unite, cea mai mare din lume. Indicele lor de masă corporală este cuprins între 18-22, comparativ cu 26-27 în SUA.
Știința din spatele ei
Când stomacul nu este complet plin, are spațiu suplimentar. Acest lucru permite stomacului să efectueze procesul de digestie mai repede. De asemenea, stomacul se frământă și descompune alimentele în mod eficient. Cu toate acestea, dacă mâncați pentru a vă umple stomacul 100%, atunci acesta se întinde. Este nevoie de mai multă mâncare pentru a vă simți plini. Acest lucru poate cauza probleme de sănătate