Gust și rețetă alimentară sănătoasă Rețete online de alimente la cuptor, deserturi

Această rețetă ușoară și delicioasă pentru Chicken Piccata are cotleturi de pui crocante și un sos cu unt de lămâie-caper pe care vrei să-l lingi din farfurie. Este cea mai bună mâncare de confort italo-americană.

Faceți-l glorios cu orez copt ușor (sau pilaf cu orez de lămâie) și o grămadă de sparanghel prăjit. În acest fel, este loc pentru un desert indulgent, cum ar fi bunica mea să ia paharele PB ale lui Reese, Baruri cu unt de arahide fără coacere. Sau găsiți și mai multe rețete de pui delicioase, incluzând un pui caprese estival sau aripi de pui afumate.

În orice seară a săptămânii, Chicken Piccata face cina puțin mai specială. Probabil pentru că puțini pot rezista unei cotlete de pui delicioase într-un sos de lămâie mătăsos, cu unt, împânzit cu capere. Este practic imposibil!

Această rețetă infailibilă a fost testată și testată pentru a o face cea mai delicioasă versiune de acolo. Unele rețete dragă puiul doar în făină, dar această rețetă folosește brânză parmezană și coajă de lămâie pesmet condimentat pentru o aromă și o textură incredibile.

Puteți primi cotletele de pui în prealabil, apoi le aruncați în tigaie cu aproximativ 10 minute înainte de a fi gata să mâncați. Se gătesc atât de repede - de-abia vei avea suficient timp pentru a pune masa.

Faceți Chicken Piccata pentru o armată sau doar pentru dvs. și pentru cineva special? Faceți clic și glisați numărul de lângă „porții” de pe cartea de rețete de mai jos pentru a ajusta ingredientele pentru a se potrivi cu câte hrăniți - rețeta face calculul pentru dvs., este atât de ușor.

Chicken Piccata - ce este?

Sună fantezist, nu? Poate chiar prea plăcut să gătești acasă. Vestea bună este că nu ar putea fi mai simplă. Originar din Italia, „piccata” este pur și simplu un mod de a prepara carne sau pește într-un sos de unt de lămâie cu capere. Vitelul și peștele-spadă sunt rețete comune piccata în Italia, servite adesea alături de paste.

În America, piccata de pui este cea mai iubită versiune și este ușor de văzut de ce. Puțină lămâie, niște pui fraged și capere salate este combinația perfectă.

De ce aveți nevoie pentru a face Chicken Piccata:

Doar ingredientele pe care este posibil să nu le aveți în mod obișnuit - pentru lista completă, aruncați o privire la cartea de rețete de mai jos.

Firimituri de pâine. Pesmetul Panko, cunoscut și sub numele de pesmet japonez, păstrează alimentele prăjite și prăjite extrem de crocante. De asemenea, puteți înlocui pesmetul proaspăt pe care îl macinați singur. Vedeți tutorialul meu complet despre puiul de pâine, dacă sunteți interesat.
Capere. Un mic borcan de capere murate adaugă caracter salat acestei rețete greu de replicat cu orice altceva. Sunt mugurii florali ai unui arbust francez. Fructele de capar sunt ceea ce transformă florile, dacă sunt lăsate să crească.
Lămâi. O mulțime de lămâi pentru suc proaspăt. Această rețetă folosește mai mult decât crezi și sclipește.
vin alb. Vinul alb uscat, ca un pinot Grigio sau Sauvignon Blanc, funcționează cel mai bine. Puteți folosi și bulion de pui.