Guacamole cu Kefir - United Dairy Industry din Michigan
Ingrediente
- 1/2 cană de chefir, cu conținut scăzut de grăsimi
- 4 avocado copt
- 1/2 jalapeno, însămânțat și tocat
- 1/2 roșie coaptă, însămânțată și tocată
- 1 lingură de coriandru, tocat mărunt
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1-2 linguri suc proaspăt de lime
- 1/2 linguriță sare kosher
- 1/2 linguriță piper negru proaspăt crăpat
Informatii nutritionale
* Aceste valori sunt aproximative. Pe porție, pe baza unei diete de 2.000 de calorii.
Instrucțiuni
Felii și avocado groapă. Scoateți avocado și puneți-l într-un bol de amestec de dimensiuni medii.
Zdrobește avocado și amestecă chefirul și sucul de lămâie până se combină bine.
Se amestecă jalapeno, roșii, coriandru, usturoi, sare și piper.
Serviți imediat cu legume sau chipsuri preferate.