Daring Foods lansează pui cu etichetă curată, pe bază de plante 2019-12-17 Food Business News
NEW YORK - Daring Foods, un start-up din New York, a colaborat cu Rastelli Foods Group pentru comercializarea unui substitut de pui pe bază de plante. Puiul vegetal de la Daring Foods imită puiul în textură și gust și este făcut din cinci ingrediente: apă, soia, ulei de floarea-soarelui, sare și aromă naturală.
„Scopul nostru cu lansarea Daring Foods a fost acela de a face schimbul de carne pe bază de plante cât mai simplu posibil”, a spus Ross Mackay, cofondator și director executiv al Daring Foods. „Ne-am concentrat pe reducerea decalajului gustativ, preluând cu succes sarcina descurajantă de a înlocui un aliment de bază din dieta noastră cu o alternativă cu care să gătești, are un gust minunat și este bun pentru tine. După 24 de luni de muncă grea, introducerea Daring este un pas incredibil de important pentru noi. ”
Rastelli Foods Group este un furnizor de servicii alimentare și producător de produse din carne, păsări de curte și fructe de mare. Prin parteneriatul de milioane de dolari, Rastelli Foods Group va deveni distribuitorul național exclusiv al Daring Foods. În plus, Rastelli va sprijini efortul planificat al Daring Foods în livrarea directă către consumatori în februarie 2020.