Grupurile de consumatori solicită etichete de alcool pentru a enumera caloriile, ingredientele și mai mult Wine Spectator
Câte porții sunt în acest magnum de vin? Câte calorii sunt în această bere? În curând, consumatorii ar putea găsi răspunsuri la aceste întrebări citind spatele sticlelor și al conservelor lor.
Două grupuri de susținere a consumatorilor - Centrul pentru Științe în Interes Public (CSPI) și Liga Națională a Consumatorilor - solicită Biroului Comerțului și Impozitelor pe Alcool și Tutun (TTB) pentru o etichetă standardizată pe toate băuturile alcoolice care include informații despre mărimea porției, conținut de alcool, calorii și ingrediente. Până în prezent, reacția din industria vinului a fost mixtă.
George Hacker, directorul Proiectului CSPI pentru Alcohol Policies Project, a declarat că etichetele vor oferi informații nutriționale și dietetice valoroase și vor alerta consumatorii cu privire la posibili alergeni (cum ar fi agenții de amendare utilizați pentru clarificarea vinului). În prezent, etichetele vinului sunt necesare doar pentru a menționa prezența sulfiților.
Noile reglementări ar putea, de asemenea, să remedieze fisurile jurisdicționale dintre TTB și S.U.A. Food and Drug Administration, a spus Hacker. În prezent, FDA necesită etichete nutriționale numai pentru băuturile (cu excepția băuturilor cu malț) care conțin mai puțin de 7% alcool în volum. "Există mai multe straturi de confuzie aici", a spus Hacker. "Nu știu de ce există reglementări diferite. Cred că este necesară o anumită standardizare".
În primul rând, spunea Hacker, etichetele ar facilita înțelegerea oamenilor cât consumă. "Oamenii ar trebui să poată recunoaște că o bere de 12 uncii cu 4,2% alcool în volum ar putea fi considerată o porție, dar o cutie de 12 uncii de lichior de malț care conține 7 sau 8% ar putea fi două porții."
Etichetele propuse ar conține, de asemenea, cuvântul „Sfaturi privind recomandările dietetice din SUA privind consumul moderat de alcool: nu mai mult de două băuturi pe zi pentru bărbați, o băutură pe zi pentru femei”.
Această formulare este susceptibilă să răspundă afirmațiilor producătorilor. "Pot vedea o mulțime de oameni din industria vinului care se ceartă cu această declarație", a declarat David Sloane, președintele Wine America, o asociație comercială care reprezintă vinăriile din toată țara. "Alte țări s-ar certa cu siguranță cu orientările. Ele adoptă deja o politică mai agresivă în ceea ce privește promovarea vinului pentru beneficiile sale pentru sănătate."
SUA. Industria vinului a încercat de ani de zile să convingă guvernul să permită etichetelor care îi direcționează pe consumatori către medicii lor sau către liniile directoare federale complete pentru mai multe detalii despre beneficiile pentru sănătate și dezavantajele consumului de vin. CSPI s-a opus acestor eforturi; a propus ca etichetele de avertizare pentru băuturile alcoolice să fie mai mari și mai vii, dar guvernul a respins această idee.