Gris, brânză ricotta; tort de cocos

Acest tort este pur și simplu delicios și extrem de simplu de făcut. Fac mereu asta ori de câte ori am brânză și iaurturi care se acumulează în frigider.

De obicei, nu-mi place să folosesc cuvântul ură, dar dacă trebuie să spun că urăsc ceva, risipesc mâncare. Oricât aș încerca să nu cumpăr excesiv lucruri, uneori se întâmplă acest lucru, mai ales lactate (trebuie să recunosc acasă că avem cu toții o slăbiciune reală pentru iaurturile pe care le fac acasă și pentru brânză);-)).

Din când în când trebuie să vin cu o rețetă pentru a folosi aceste ingrediente, așa că nu trebuie să arunc nimic.

Aceasta este de fapt partea mea preferată de gătit atunci când improvizez și creez rețete în câteva minute în conformitate cu ceea ce văd odată ce am deschis ușa frigiderului. Cu toții ajungem uneori să cumpărăm mai mult decât avem nevoie și este necesar, dar hei când vei ajunge cu una dintre aceste prăjituri ... cui îi pasă?

---