Grapefruitul și pierderea în greutate sunt dieta cu grepfrut pentru adevărat

Citește Dr. Ultimul articol al lui Beth:

Am asociat grapefruitul cu scăderea în greutate de la prima dată când am încercat să slăbesc: liceul. Am adus acasă o carte din bibliotecă despre The Scarsdale Diet. Nu-mi amintesc multe din detaliile dietei, în afară de faptul că mănânc grapefruit, iaurt și pâine prăjită uscată.

Așadar, peste 30 de ani mai târziu, grapefruitul este ÎNCĂ mâncarea mea „slabă” de slăbit. La începutul anilor 1980, mă îndoiesc că știința era disponibilă pentru a arăta DE CE anumite fructe cu conținut scăzut de calorii erau atât de bune pentru pierderea în greutate.

Dar știința demonstrează meritele sale de ceva timp. Într-un studiu realizat de Centrul de Cercetare Nutrițională și Metabolică de la Clinica Scripps, cercetătorii au confirmat că simplul fapt de a adăuga grapefruit și suc de grepfrut în dieta poate duce la pierderea în greutate. Dieta cu grapefruit nu este un mit!

Grapefruitul are un conținut ridicat de fibre și are un indice glicemic scăzut. Selectarea alimentelor întregi care ajută la reducerea poftei de mâncare și prevenirea supraalimentării este unul dintre obiectivele principale pentru cei care doresc să arunce câteva kilograme în plus. Cercetările arată că putem mânca cantități mai mari de alimente dacă au un conținut ridicat de fibre și apă. Alimentele care corespund acestor criterii includ fructe, legume, leguminoase și câteva supe. Carbohidrații trebuie să aibă un indice glicemic scăzut (impact scăzut asupra zahărului din sânge). Portocalele și grapefruitul ocupă numărul 1 și numărul 2 în fibre din primele 20 de cele mai consumate fructe și legume. Studiile oferă dovezi că aceste tipuri de fructe și legume promovează o senzație de plenitudine, niveluri stabile de zahăr din sânge și un control mai bun al apetitului.

---