Grapefruit o coajă amară pentru a înghiți
Publicat: 09 aprilie 2009
Ultima actualizare: 09 aprilie 2009
Iubește-i, urăște-i sau pur și simplu indiferenți pentru ei, un lucru este cert: grapefruitul poate oferi beneficii reale pentru sănătate. La fel ca toate citricele, grepfruturile sunt pline de vitamina C. Sunt sărace în sodiu, bogate în fibre de pectină și potasiu și conțin antioxidant licopen.
În ciuda gustului său ușor amar, un pahar de 250 ml de suc de grapefruit face minuni pentru sete, în timp ce adaugă mai puțin de 100 de calorii și 156% din necesarul zilnic de vitamina C în dieta ta.
Și există și alte beneficii.
Un studiu publicat în Jurnalul de chimie agricolă și alimentară al Societății Chimice Americane în 2006 a constatat că grapefruitul roșu poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol rău și la combaterea bolilor de inimă.
Deși a fost un studiu mic, cercetătorii de la Universitatea Ebraică din Ierusalim au spus că se pare că nivelurile ridicate de antioxidanți sunt responsabile de beneficiile pentru sănătate ale grapefruitului. Beneficiile s-au extins la fructe și sucuri, dar păreau a fi mai mari la grapefruitul roșu.
Unele dintre medicamentele despre care se știe că au interacțiuni potențial grave cu grapefruitul
Alt nume
Tipul de medicament
Studiul a fost o alegere necesară pentru o industrie care a fost afectată de vești proaste din 1989, când un cercetător a descoperit că sucul de grapefruit interacționează cu o serie de medicamente - și adesea nu într-un mod bun.
Cercetătorul a descoperit că doar 250 de mililitri de suc de grapefruit vă pot afecta. Și nu vă ajută să creșteți timpul dintre grepfrut sau suc de grepfrut și timpul în care aveți medicamentul. Efectul grapefruitului poate dura până la 24 de ore.
Substanțele chimice din sucul de grapefruit și din pulpa de grepfrut interferează cu enzimele care descompun diferite medicamente din sistemul digestiv. Acest lucru poate duce la niveluri mult mai ridicate decât medicamentele prevăzute în sânge și la un risc crescut de efecte secundare potențial grave.
Problema nu există cu alte fructe citrice, cum ar fi portocalele și lămâile - dar poate cu pomelos și portocale din Sevilia.