Grapefruit Mimosa - Un cocktail de brunch! Zahăr și farmec
Publicat la 30 aprilie 2013 Actualizat la 18 septembrie 2019 de Eden
Această mimoză de grapefruit este o răsucire răcoritoare a clasicului cocktail de brunch. Se amestecă portocala, grapefruitul și șampania pentru o băutură plăcută! Perfect pentru a sărbători nunți, aniversări sau doar pentru a te trezi la brunch!
Este cam amuzant, pentru că nu sunt doar o fată simplă de șampanie, ceea ce s-ar putea să te surprindă! Undeva, cândva, mi-am pierdut pofta de mâncare pentru Champagne, poate am avut prea mult într-o noapte? Ha! Cine știe?!
Însă ceea ce îmi place sunt diferite moduri de a măcina un pahar simplu de șampanie, ca o mimoză bună! Așa că am vrut să încerc o versiune diferită a unei mimoze și, în loc să folosesc îndrăgitul suc de portocale proaspăt stors, am umplut paharul pe jumătate plin de suc de grapefruit proaspăt stors și un pic de suc de portocale ... apoi l-am completat cu șampanie.!
Sunt perfecte pentru un brunch de Ziua Mamei sau o dimineață de duminică pe îndelete afară. Abia aștept să fac mai multe în curând!
Cum să faci o grapefruit mimoză - pas cu pas
- Umpleți paharul până la jumătate cu suc de grapefruit proaspăt
- Strângeți sucul unei pene portocalii în pahar
- Completați cu șampanie rece
Originea Mimoza
La fel ca majoritatea cocktailurilor clasice și multe feluri de mâncare populare americane, există o mulțime de legende cu privire la adevăratele origini ale mimozei. O băutură numită Buck’s Fizz a fost inventată în 1921 la Buck’s Club din Londra.
Această băutură se face și cu șampanie și suc de portocale, dar cu o cantitate mai mare de vin. Se crede că patru ani mai târziu, în 1925, un barman la hotelul Ritz din Paris, numit Frank Meier, a inventat mimosa, care folosește părți egale vin spumant și suc.