Granada Hills Charter - Nutriție și fitness școlar
Grăsimi - American Heart Association încurajează oamenii să se concentreze pe înlocuirea alimentelor bogate în grăsimi cu legume, fructe, păsări de curte, carne slabă, cereale integrale și produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi. Americanul mediu consumă încă aproximativ 15% din totalul caloriilor sub formă de grăsimi saturate, în cazul în care cantitățile recomandate sunt de 10% sau mai puțin.
Produsele alimentare individuale servite la școală nu vor conține mai mult de 23 de grame de grăsime, cu excepția unui produs alimentar individual pe săptămână. Niciun produs alimentar nu poate depăși 28 de grame de grăsime în orice moment. (cu unt de arahide ca scutire). Nu permitem prăjirea cu grăsime profundă ca metodă de preparare a meselor la fața locului la niciuna dintre școlile noastre.
Unele dintre cele mai proaste băuturi din America: Ferește-te de alimentele și băuturile bogate în grăsimi din afara școlii care se prefac sănătoase. Uitați-vă la unele dintre cele mai proaste 10 băuturi din America. Ce sticlă de servire cu suc pentru copii are echivalentul a 7 boluri de Whip Cream? Ce smoothie are aceeași cantitate de grăsime ca 20 de pahare de unt de arahide Reese? Ce apă aromată are același lucru cu zahărul și grăsimile ca 2 bare de înghețată Chocolate Eclair? Ce ceai are cantitatea echivalentă de zahăr ca 7 boluri de bucle de fructe? Fii inteligent atunci când îți alegi mâncarea și băuturile. și citiți eticheta nutrițională!
Profesioniștii din domeniul sănătății recomandă înlocuirea unora dintre grăsimile saturate și toate grăsimile trans cu grăsimi mononesaturate și polinesaturate nehidrogenate. Grăsimile saturate se găsesc în alimente precum carne, brânză, lapte integral și înghețată.
Sodiu - Avem obiective agresive pentru reducerea sodiului, cu implementarea țintită în următorii 10 ani. Prin reducerea alimentelor procesate și alegerea unui consum mai mare de fructe și legume proaspete, lactatele sunt o modalitate bună de a reduce consumul de sodiu.
Corpul dumneavoastră are nevoie doar de aproximativ 500 mg de sodiu pe zi, însă dieta americană medie depășește cantitatea de ADR de 2300 mg, în timp ce persoanele cu tensiune arterială crescută ar trebui să consume mai puțin de 1500 mg/zi.