Gobble Up! Turcia Concurs de Marketing - Lecție de liceu

Nivel țintă/Interval de vârstă:

Timpul estimat:

Trei perioade de 45 de minute

Scop:

Elevii vor înțelege producția de curcan, nutriția și marketingul și vor fi pregătiți să concureze la Gobble Up! Divizia de liceu din Turcia Marketing Competition.

Materiale:

  • Software de artă digitală - Paint, Publisher, Canva etc. (opțional)
  • Procesor de text sau similar (de ex. MS Word, MS PowerPoint)

Fișiere esențiale (hărți, diagrame, imagini sau documente):

Vocabular:

  • Tom - un mic curcan
  • Găină - o femelă de curcan
  • Wattle - apendicele de sub bărbia unui curcan
  • Snood - apendice care se întinde peste ciocul unui curcan
  • Nutriție - știință legată de diete sănătoase și echilibrate
  • Bunuri - mărfuri sau bunuri cumpărate și vândute pe piețe
  • Producători - cineva care produce, crește sau furnizează bunuri pentru vânzare
  • Lanțul de aprovizionare - secvența proceselor implicate în producția și distribuția unui bun
  • Marketing - promovarea și vânzarea de bunuri, inclusiv studii de piață și publicitate
  • Publicitate - producerea de reclame menite să încurajeze vânzarea unui bun
  • Gregariu - pasionat de companie sau sociabil
  • Demografic - un anumit sector al populației, grupat după factori precum vârsta, sexul, venitul, locația, cariera, interesele și multe altele

Context - Conexiuni agricole:

Acest plan de lecție este scris pentru a pregăti pe deplin o clasă de școală gimnazială clasele 6-8 pentru a participa cu succes la Gobble Up! Concurs de marketing pentru Turcia. Pentru a găsi reguli complete, rubrici și resurse pentru această competiție, vă rugăm să vizitați aici: https://www.iowaagliteracy.org/Tools-Resources/General/For-Students

Acest set de lecții include 3-4 zile de învățare. Prima zi o petrecem învățând despre nutriția curcanului. A doua zi este petrecută învățând despre marketing și locurile de muncă asociate în lanțul de aprovizionare cu curcan. A treia zi este petrecută lucrând în grupuri pentru a-și crea ultimul Gobble Up! Afișele concursului de marketing Turcia.

Curcanii crescuți pentru hrană diferă unii de curcani sălbatici și unul de celălalt. Curcanii sălbatici sunt de obicei maronii, pentru a se amesteca cu împrejurimile pădurii lor. Curcanii domestici sunt de obicei mai mari și albi. Ele sunt albe, parțial, deoarece consumatorii preferă aspectul pielii de curcan fără pigmentarea care provine din penele maro. La fel ca diferența dintre ouăle brune și albe, această pigmentare nu prezintă nicio diferență nutrițională, ci este o preferință vizuală.

Curcanii crescuți pentru hrană sunt, în general, separați în două categorii: toms și găini. Toms sunt curcanii masculi, care sunt de obicei crescuți pentru carne de prânz și produse de curcan procesate. Găinile sunt curcani femele care sunt de obicei crescute pentru vânzarea „păsării întregi” - cum ar fi curcanul dvs. de Ziua Recunoștinței. Acest lucru se datorează faptului că găinile sunt mai mici și sunt mai ușor să ajungă acasă și să gătească corect!

În 2018, Iowa a fost al șaptelea cel mai mare stat producător de curcan, cu 11,9 milioane de păsări. Iowa produce mai mulți toms decât găinile, iar producătorii de curcan din Iowa au relații bune cu magazinele comune sub sandwich pentru a-și furniza curcanul.

Fermele de curcan cresc în general curcani în hambare mari, deschise, cu acces nonstop la hrană și apă. Aceste hambare sunt, de asemenea, controlate de temperatură pentru a proteja păsările de condițiile meteorologice extreme din Iowa. Creșterea păsărilor în interior le protejează de extreme, de prădători și de boli.

Curcanii sunt animale gregare, ceea ce înseamnă că le place să rămână între ei. Deși hambarele de curcan sunt foarte mari, când un fermier intră, curcanii sunt adesea bine la ușă! Acest instinct în sălbăticie îi va ajuta să îi protejeze de prădători.

Carnea de curcan este cunoscută pentru faptul că este foarte slabă și versatilă. Carnea de curcan măcinată poate fi înlocuită cu alte tipuri de carne măcinată în majoritatea cazurilor. Slănina de curcan este o alternativă populară la slănina de porc. Bucățile întregi de curcan, cum ar fi sânii, fripturile sau picioarele, pot fi o sursă de proteine ​​aromată și cu conținut scăzut de grăsimi. În prima clasă a acestei lecții, există mai multe detalii despre cantitățile de calorii, grăsimi, proteine ​​și vitamine dintr-o porție de curcan. Aspectul de ansamblu este că curcanul are mai multe „lucruri bune” (proteine, vitamine) pe calorie decât ar avea alimente nedorite. Aceasta înseamnă că poate fi o parte bună a unei diete sănătoase!