Ghidul dvs. pentru proteine pe cele mai populare diete - Doar gătiți
Scris de Courtney Hamilton/pe 22 aprilie 2019 /
Urmați o dietă specială sau sunteți curios să încercați una? Căutați să mergeți la ceto pentru pierderea în greutate sau aveți în vedere o resetare nutrițională cu Whole30? Poate căutați doar o opțiune de întreținere sănătoasă, care să aibă o serie de beneficii pentru sănătate și să vă aducă în continuare suficiente proteine, cum ar fi dieta mediteraneană.
Oricare ar fi cazul, s-ar putea să vă întrebați cât și ce surse de proteine sunt recomandate pentru fiecare dietă. Îți poți mânca slănina iubită pe Whole30? Este posibil să mănânci friptură la dieta keto? Puteți mânca carne de vită măcinată în planul de masă mediteranean? Veți găsi răspunsurile dvs. mai jos, dar: Cu moderare, da și nu des.
Mai jos, sunt detaliile a ceea ce experții recomandă ca aport ideal de proteine pentru fiecare dietă și exact ce fel de bucăți de carne puteți și ar trebui să vă bucurați.
Dieta ketogenică (Keto)
Probabil că ați auzit cuvântul „keto” zumzând pe site-urile de dietă și stil de viață și pe rețelele de socializare sau poate v-ați aventurat recent să vă dietați keto.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați restricționează în mod evident carbohidrații, promovând în același timp aportul de alimente bogate în grăsimi de calitate, cum ar fi lactatele cu conținut ridicat de grăsimi, avocado gras și bogat în fibre, untul alimentat cu iarbă și uleiuri precum uleiul de cocos și avocado.
Ideea este să vă împingeți corpul într-un mod alternativ de ardere a grăsimilor numit cetoză, un proces metabolic care arde cetone, mai degrabă decât combustibilul primar al corpului, glucoza. Este popular pentru pierderea în greutate și a fost utilizat și terapeutic pentru mai multe afecțiuni, inclusiv epilepsie.
Deci, foarte puțini carbohidrați și o mulțime de grăsimi sănătoase, dar ce zici de proteine?
În timp ce mâncați cu siguranță proteine de înaltă calitate în dieta keto, cât de mult ar trebui să consumați este un subiect foarte contestat. Sugestiile experților pot varia foarte mult, de la 60 la 140 de grame de proteine pe zi. Pentru a pune asta în perspectivă, șapte uncii de friptură, pui sau somon vă vor aduce înapoi aproximativ 50 de grame de proteine.
Obținerea aportului de proteine în această dietă
Adevărat, cantitatea exactă de proteine pe care trebuie să le consumați pentru a vă alimenta în mod adecvat corpul și a-l menține în cetoză va varia. Adesea, se bazează pe greutatea ta, nivelul de fitness, precum și obiectivele tale dietetice.
Dar vom continua și vom opta pentru sugestii de proteine care se încadrează într-un model zilnic moderat de aport de proteine. Să presupunem că aveți 110 grame de proteine pentru alocarea zilnică. Ce ar trebui să mănânci?
- Mic dejun: ați putea opta pentru un mic dejun de slănină, ouă și avocado, sau poate chiar un cârnați însorit, mic dejun, amestecat cu avocado. Simțiți-vă liber să adăugați sau să omiteți orice ați dori să se potrivească macrocomenzilor dvs. asta e frumusețea unei lupte.
- Prânz: ați putea opta pentru patru sau cinci uncii din acest porc de grătar keto apăsător, servit cu salata de legume preferată cu conținut scăzut de carbohidrați sau chiar pe o felie de pâine keto.
- Cina: Răsfățați-vă cu această baie de pui toscană cu conținut scăzut de carbohidrați, care este practic paste de pui sub formă de baie. Spălați-l pe legume sau pâine keto.
Dieta Paleo
Luând reperele din modelele de mâncare ale strămoșilor noștri, dieta Paleo promovează o mulțime de proteine sănătoase, fructe și legume proaspete, grăsimi de calitate, nuci, semințe și multe altele.
În acest plan de dietă, veți renunța la leguminoase, cereale, lactate, zahăr rafinat, uleiuri vegetale rafinate, soia, alimente procesate și multe altele.
Dieta Paleo este recunoscută pentru că este antiinflamatoare, datorită lipirii de alimente precum cerealele și produsele lactate, ajutând în același timp și la scăderea în greutate.
Când vine vorba de proteine, dieta are reputația că favorizează într-adevăr carnea - ceea ce este minunat, deoarece este foarte sănătos pentru tine! Dar, chiar și în cadrul dietei Paleo, cantitatea de proteine pe care o consumați va varia în funcție de greutate, nivelul de fitness și obiectivele dietetice.