Ghidul dietei Dieta mediteraneană - Audio subacvatic
07 noiembrie 2016 0 comentarii
Apă cristalină, plajă la înălțimea ochilor, temperaturi fierbinți, mii de ani de istorie și, desigur, mâncare bună: vorbim despre modul de viață mediteranean, în special ce mănâncă oamenii de acolo și cum a inspirat oameni din întreaga lume să încorporeze dieta mediteraneană în viața lor.
Deci ce crezi? În calitate de fost vizitator al Mediteranei, nu pot să nu-mi amintesc de abundența legumelor și fructelor proaspete, a aromelor aromate și a uleiului de măsline, a fructelor de mare și a multor alimente de stradă, cum ar fi gyros și plăcinte cu spanac. Inspirată de nutriția și modul de viață din Grecia și Italia din partea oceanului, dieta mediteraneană este un subiect fierbinte în multe părți ale lumii în ultima vreme. Aici, vom analiza ce este dieta, dacă este bună pentru corpul dumneavoastră și cum cuprinde mai mult decât alimentele pe care le consumați.
Ce este dieta mediteraneană?
După cum se arată mai jos, dieta mediteraneană este separată într-o piramidă de opțiuni alimentare, inclusiv un interval de timp cu frecvența cu care fiecare grup de alimente ar trebui consumat. În general, promovează consumul de fructe, legume și cereale integrale din plante, consumând ocazional carne și carne de pasăre și înlocuind sarea și untul cu ierburi și ulei de măsline.
Piramida alimentară de la Harvard [Domeniul public]
Nutriție
Iată o defalcare a alimentelor care sunt incluse în dietă și cât de des ar trebui consumate:
In fiecare zi: Dieta se concentrează pe fructe și legume proaspete, cereale integrale, fasole și leguminoase. De asemenea, încurajează nucile, semințele și uleiul de măsline și abundența de condimente și ierburi. O mulțime de apă este, de asemenea, esențială.
Cam de două ori pe săptămână: Peștele și alte fructe de mare ar trebui consumate de câteva ori pe săptămână.
Săptămânal: aproximativ o dată pe săptămână ar trebui consumate păsări de curte, ouă, brânză, iaurt și alte produse lactate.
Din când în când: Carnea roșie, dulciurile zaharate și vinul roșu pot fi consumate ocazional, cu toate acestea nu ar trebui să facă parte din aportul obișnuit.
Mod de viata
Veți observa, de asemenea, o categorie în partea de jos a piramidei, care include să rămâneți activ fizic și să vă asigurați că petreceți timp cu prietenii și familia. Se menționează includerea celor dragi în timpul mesei. Acesta este un lucru care îi va ghida pe cei care țin dieta să păstreze o mentalitate echilibrată în timp ce urmăresc ceea ce mănâncă. Se ia în considerare sănătatea fizică completă (dieta și exercițiile fizice), incluzând în același timp și sănătatea socială și potențial mentală.
Beneficiile dietei mediteraneene
De fapt, au fost făcute destul de multe studii care au examinat efectele asupra dietei asupra mediteranei asupra sănătății și toate nu au găsit altceva decât bun.
Scăderea riscului de boli de inimă
Studiul PREDIMED a fost un studiu în Spania cu peste 7.000 de participanți care au fost urmăriți timp de aproximativ 5 ani. Grupurile care urmau o dietă mediteraneană suplimentată fie cu ulei de măsline, fie cu nuci au avut un risc mult mai scăzut de boli cardiovasculare comparativ cu cei care au urmat o dietă standard cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, cei care au luat dieta mediteraneană au avut jumătate din rata abandonului studiului comparativ cu martorul. Acest lucru arată că este mai probabil ca oamenii să rămână cu acest mod de a mânca decât o dietă tipică!