Ghidul cafelei din Bruxelles; POLITIC
De unde să obțineți cele mai bune preparate din cartierul UE și nu numai.
La Bruxelles, cafeaua și politica sunt cele două fețe ale aceleiași monede. O mulțime de întâlniri, clădiri de birouri triste și cerul gri înseamnă că loviturile regulate de cofeină sunt esențiale în capitala de facto a Europei.
Totuși, nu presupuneți că veți găsi cafea bună peste tot. Vânătorul de cafea satisfăcător este probabil să dea peste boabe arse și lapte UHT. Dar nu vă temeți, POLITICO s-a aflat într-o misiune de a găsi cel mai bun din boom-ul relativ recent al cafelei din Bruxelles.
Am făcut echipă cu unii dintre cei care au mutat și agitat orașul pentru luarea lor. Indiferent dacă primiți o bătaie de dimineață sau faceți o afacere, acesta este ghidul de care aveți nevoie pentru cafenelele bune din Bruxelles.
Harta de mai jos arată favoritele noastre în roșu și strigătele noastre în gri. Utilizați pictograma din dreapta pentru a deschide harta în Google Maps.
TRIMESTRUL UE
Caffè Vergnano - Rond-Point Robert Schuman 7
Se numește Caffè Vergnano? Cafenea 1882? Sau o combinație a celor două? Nimeni nu este cu adevărat sigur, nici măcar personalul, dar asta nu-l împiedică să servească ca un fel de primărie a cafenelelor din Bruxelles. Situat vizavi de clădirea Berlaymont a Comisiei și adiacent Justus Lipsius al Consiliului, Vergnano nu are lipsă de persoane obișnuite, inclusiv Lina Aburous, director general al Euraffex (o firmă de comunicații) și un panelist de podcast confidențial al UE.
În fiecare dimineață, apeluri urâte pentru un cappuccino. „Calitatea cafelei și atmosfera” o fac să fie favorita ei.
Originară din Iordania, Aburous a spus că a găsit confuză cultura cafenelelor din Bruxelles când a ajuns în oraș după o perioadă de lucru la Barcelona. „Muncesc”, se întrebă ea, „sau continuă să bea cafea în acest oraș?” După un timp, ea a spus că și-a dat seama „că fiecare lucru se întâmplă la cafea la Bruxelles”.
Deseori, spune ea, oamenii vor să scape de birouri. Pentru funcționarii publici, „este o pauză pentru ei să iasă din birouri. Într-adevăr, birourile lor sunt urâte. De aceea vor să te întâlnească afară! ”
Cafeaua: Decent. O mulțime de alternative de ceai disponibile.
Multimea: Personalul Comisiei, diplomați britanici și la prânz, o parte serioasă a Serviciului European de Acțiune Externă.
Spatiul: Un spațiu interior în formă de L cu mese care par să se varsă aproape pe trotuar afară, creând o atmosferă de curte lângă sensul giratoriu Schuman.
Perfect pentru: Ascultări legate de muncă, dacă puteți auzi peste aparatul de cafea.
Ai grija de: Divulgarea informațiilor sensibile: forfota vă poate proteja, dar puteți fi siguri că cineva ascultă.
Domenica - Rue de Trèves 32
POLITICO a planificat să se întâlnească cu Brando Benifei, liderul delegației Partidului Democrat din Italia în Parlamentul European, în barul europarlamentar al Parlamentului. Dar, odată cu creșterea temperaturii de aproape 40 de grade, personalul din salonul Astrid Lulling (așa cum este cunoscut oficial barul MEP) a făcut bagajele pentru ziua respectivă.
În schimb, Benifei, care la 33 de ani este cel mai tânăr șef al unei delegații parlamentare, a sugerat Domenica, locul său preferat „în afară”.
„Simplul espresso este foarte bun”, a spus Benifei. „Vin aici aproape în fiecare zi pentru cel puțin o cafea”, a adăugat el. Dovadă? Pete ușoare de cafea pe mânecile cămășii albe.
Marca comercială a Domenicii este „prezența constantă” a italienilor, potrivit Benifei. „Întotdeauna aud lucruri interesante în timp ce sorb o cafea aici, pentru că este mică, după cum vedeți, și toată lumea vorbește tare.”
Pastele de casă apar la o masă vecină. „Mâncarea este mâncare italiană reală, autentică, nu mâncare italiană doar pe nume”, a spus Benifei, iar salatele sunt sănătoase, dar gustoase, „nu ca salatele oamenilor obsedați de dietă”.
Cafeaua: Albul plat este doar OK. Espresso este într-adevăr băutura semnată aici.
Multimea: Italieni din toate colțurile UE. Deputații 5Star sunt obișnuiți.
Spatiul: Mic și plin de viață, cu o bancă interioară comună.
Perfect pentru: Rețea cu italieni în timpul zilei (o activitate care trece la Cafe Italiano, Rue d'Arlon 27, seara).
Ai grija de: Un semn închis până la 11 dimineața.
Caffelatte Espressobar - Rue de Commerce 19
Helen Stylianou, ambasadorul adjunct al Australiei în Belgia și Luxemburg și, de asemenea, șef adjunct al misiunii în UE și NATO, vizitează Caffelatte de până la trei ori pe zi.
„Motivul principal este că cafeaua este de o calitate excelentă”, spune ea în timp ce așteptăm albii plate. Dar și ea adoră atmosfera. Francesco și Alex, frații italieni care conduc Caffelatte, „comută între franceză, italiană și engleză. A le privi cum lucrează în spatele cafenelei este foarte distractiv ”, a spus Stylianou, oprindu-se să arate o comandă de cafea în drum spre o masă din apropiere. „Nu știu ce au comandat, dar este frumos”.
Cafeaua: Printre cei mai buni din Bruxelles. Îl puteți face cald și rece, precum și alte opțiuni, cum ar fi matcha latte.