Ghid pentru fasole de la verde la purpuriu la soiuri
De la Haricots Verts la Fasole de Ceară
Dincolo de fasolea verde
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Hero Images/Getty Images
Fasolea verde, fasolea, fasolea ceara și fasolea sunt toate, în esență, același lucru. Micile diferențe, în principal în ceea ce privește culoarea și forma, separă un tip de altul.
Toate aceste fasole verde sunt, mai mult sau mai puțin, interschimbabile în rețete. Fasolea mai mare, cum ar fi Romanos, va dura mai mult timp pentru a găti decât fasolea mai slabă, cum ar fi Haricots Verts și va avea un pic mai multă textură și va mesteca. Atâta timp cât intrați în lucruri cu aceste fapte în minte, totuși, nu ezitați să amestecați în jurul acelor fasole!
Fasole verzi (cunoscute sub numele de Fasole șiruri sau Fasole Snap)
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Molidul/Molly Watson
Fasolea verde, fasolea și fasolea sunt lungi, rotunjite și verzi. Versiunile galbene sunt cunoscute sub denumirea de fasole de ceară, iar soiurile violete trebuie, de asemenea, să fie produse. Soiurile de moștenire pot avea în continuare un „șir” fibros care le curge, dar cele mai multe soiuri de vânzare astăzi au avut acel inconvenient. Fasolea verde aburită este delicioasă, cu doar o pată de unt și un strop de sare. Aceste fasole sunt, de asemenea, gustoase atunci când sunt transformate în murături.
Haricots Verts (aka fasole verde franceză sau fasole filet)
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>