Ghid nutrițional pentru brânză - Cheat Day Design
Ce e bine, prieteni? Îmi pare rău pentru jocurile de cuvinte brânză, dar tu crezi că nu aveam de gând să las asta fără să arunc niște jocuri de brânză în amestec. Oricum, reveniți la conținutul real ...
Când vine vorba de brânză, există aproximativ 5 milioane de variante cu care puteți merge. Mergeți la magazinul alimentar și puteți găsi 5 mărci diferite de brânză cheddar singură, toate cu o nutriție ușor diferită. Așadar, deși aceste numere nu vor fi întotdeauna exacte, ar trebui să vă ofere o idee solidă!
Brânza de vaci și ricotta sunt mult mai mici în calorii decât majoritatea celorlalte din acest ghid, dar asta se datorează exclusiv faptului că conțin mai mult lichid. 1oz din oricare dintre acestea nu va merge până la 1oz dintr-o brânză moale sau solidă. Dacă urmează să gustați brânză de vaci, o veți măsura cu 1/2 cană măsurători după toate probabilitățile, deci nu vă lăsați neapărat păcăliți de conținutul scăzut de calorii de aici.
Și, desigur, multe brânzeturi au acum niveluri diferite de grăsime. Acest ghid este destinat versiunilor tipice complete. Există multe versiuni cu conținut scăzut de grăsimi sau complet lipsite de grăsimi ale feta, mozzarella, cheddar și multe altele, care vor avea, evident, mai puține calorii și grăsimi.
Când cumpăr brânză, tind să caut opțiuni cu conținut scăzut de grăsimi. Nu fac asta pentru că mă tem să mănânc prea mult cu grăsimi, dar grăsimea vine cu calorii suplimentare pe care îmi place să le evit când pot. Nu mă înțelegeți greșit, n-am să refuz niciodată niște pizza sau lasagna pline de grăsimi! Dar dacă pot opta pentru o brânză parțial degresată, o voi face de obicei pentru gătitul meu.