Gazpacho fără ulei Garden Fresh Foodie
Predau o oră de gătit într-o bucătărie mică și știam că nimeni nu va vrea să fie aglomerat și fierbinte la aragaz! Dreapta ?! Intră în uimitorul gazpacho, crud și aromat! Adică într-adevăr, trebuie să mă lovesc pe spate pentru asta! Este minunat! Și mai bine - legumele sunt stelele. Fără ulei, fără zaharuri adăugate și fără sare dacă nu doriți să îl adăugați! Serios uimitor.
În afară de tocat, această supă se va uni în toate cele 15-20 de minute (în funcție de tocat). Dacă nu îți pasă de măsurare, poți sări peste cea mai mare parte din tocat și așeza totul în blender. Pentru a demonstra cum să-l realizez, am tocat totul, dar un Vitamix poate face totul pentru tine, mai ales dacă faci jumătate din ingrediente la un moment dat. Apelul tău. Tu ești bucătarul! Deoarece aceasta este o supă crudă, gustul va fi la fel de bun ca ingredientele tale. A face gazpacho la vârf de vară produce - vă asigură că veți avea un bol dulce, picant, de perfecțiune. Faceți-o cu roșii apoase în afara sezonului și bine ... știți. Nu e la fel!
Gazpacho este dulceață plină de nutriție, fiind în același timp foarte scăzută în calorii (364 de calorii dacă ai mânca întregul recipient!)! Ardeii sunt surse remarcabile de vitamina C (da, 4x este cea a unei portocale!). Roșiile sunt surse excelente de vitamina A, sub formă de licopen, care s-a dovedit că sporește sănătatea inimii și memoria. Acest bebeluș este din fibre, ceea ce ajută organismul să regleze în mod corespunzător zaharurile din sânge și să lupte împotriva inflamațiilor din organism. De asemenea, este destul de adaptabil. Nu aveți castraveți? Folosiți dovleceii (în mod serios, găsiți orice modalitate de a folosi acel vegetal!). Nu aveți scallions, adăugați mai multe ceapă roșie. Fără ceapă roșie, adăugați scallion. Nu aveți busuioc, folosiți pătrunjel sau coriandru. Amestecă-l cu adevărat și folosește ceea ce ai. Totuși, trebuie să începeți, cu roșii uimitoare coapte și suculente în sezon! Sunt ceea ce așteptăm tot anul! Niciun magazin nu a cumpărat roșii pentru noi. De ce sa te deranjezi?!