Gătit; Conversații Promotorii sănătății găzduiesc discuții despre nutriție - United Way of Metro Chicago
Lilia Lopez, participantă la clasă, amestecă perfectele de fructe și iaurt.
Într-o mică sală de clasă din Micul Sat, Gloria Hernandez a transmis rețete unei mână de femei îmbrăcate în plase și șorțuri. În această dimineață de decembrie, perfecte de fructe și iaurt sau perfecte de fructe și iaurt erau în meniu.
În timp ce femeile decojeau și tocau banane, căpșuni, mere și papaya, Gloria a îndrumat lecția culinară. Unul dintre cei aproximativ 18 voluntari, Gloria lucrează ca promotor de sănătate pentru programul Comprando Rico y Sano al Erie Neighborhood House.
Găzduind charlas sau mici clase educaționale, Gloria și colegii săi îi învață pe rezidenții din Chicago cum să-și îmbunătățească sănătatea și sănătatea familiilor prin demonstrații de gătit, prezentări educaționale și alte activități prietenoase cu familia.
"Îmi place. Îmi place cum îi face pe oameni să se simtă ”, a spus Gloria despre predarea ei.
Practic de sănătate Charlas
Un partener al United Way of Metro Chicago, Erie Neighborhood House se străduiește să răspundă nevoilor unor familii întregi, de la cultivarea dezvoltării copiilor la împuternicirea adulților pentru a construi comunități mai puternice. Prin programul său de nutriție, Comprando Rico y Sano, promotorii voluntari de sănătate abordează fundamentul pentru succesul familiilor - sănătatea lor fizică.
Gloria, rezidentă în West Town, a început voluntariatul ca promotor al sănătății în cadrul programului în urmă cu doi ani. La fel ca unii dintre colegii ei voluntari, spera că programul o va ajuta să-și dezvolte obiceiuri alimentare sănătoase pe care le-ar putea transmite familiei sale.
„Cei care se alătură grupului, fiecare dintre ei are o poveste diferită și un motiv diferit de a fi acolo. Și odată ce încep să învețe, asta îi împuternicește și vor să meargă în comunitate și să-și împărtășească poveștile ”, a spus Elva Serna, un specialist în implicarea comunității la Erie Neighborhood House, despre promotorii sănătății. Ea gestionează programul, găzduiește charlas și îi antrenează pe Gloria și pe ceilalți voluntari.
„[Promotorii sănătății] nu sunt diferiți de comunitate”, a adăugat Elva. Avem probleme diferite și ne luptăm cu lucruri diferite. Dar le spunem [rezidenților] „Dacă lucrăm împreună, nu suntem singuri.” Și asta îi poate ajuta să-și schimbe obiceiurile alimentare ”.