Găluște tradiționale tibetane Momos Vegan cu aburi sănătoase

O extravaganță pentru bloguri vegane și vegetariene

Publica

momos

Timp de pregătire: 20 de minute

Timp de gătit: 45 de minute

Momosurile aparțin bucătăriei tibetane și sunt iubite pe scară largă în diferite părți ale lumii. Rețeta pe care urmează să o împărtășesc astăzi este o rețetă tibetană autentică, atât vegană, cât și extrem de sănătoasă. Momos-urile sunt o mâncare de stradă foarte populară în multe locuri astăzi, sunt în esență găluște care sunt fierte sau prăjite. Așadar, de data aceasta, voi împărtăși una dintre rețetele mele preferate de momos vegani aburi. Acestea sunt sănătoase și extrem de ușor de realizat. În această rețetă, voi face depunerea folosind diferite legume. Puteți personaliza umplutura după gust; Folosesc legumele mele preferate pentru a face această rețetă. Așadar, să începem cu aceste momos vegane sănătoase, aburite.

INGREDIENTE:

  • 2 căni de făină de uz general
  • Ulei
  • 1/2 cana de apa
  • Vârf de cuțit de sare

Pentru umplere:

  • 1 cană de varză
  • ½ cană de ceapă
  • ½ cană de fasole franceză
  • ½ cană de morcovi
  • ½ cană de ardei gras
  • 1 lingurita de usturoi
  • 1 linguriță de pudră de piper negru
  • Ulei după cum este necesar
  • Sarat la gust

METODĂ:

Pasul 1: Luați un castron, adăugați făina, sarea și apa.

Pasul 2: Acum, amestecați ingredientele și începeți să pregătiți aluatul din acest amestec. Aluatul trebuie să fie ușor cauciucat și să nu fie prea apos. Odată ce aluatul este gata, îl puteți lăsa deoparte să crească pentru o vreme.