Găluște de dovleac - Anna Lewandowska - plan sănătos de Ann

INGREDIENTE:

2 kg dovleac
250 g făină de porumb
1 ou
un vârf de cuțit de sare

Sezonul dovleacului este în plină desfășurare și am încercat să creez rețete noi cu dovleci în tot acest timp. De ce? Este delicios, hrănitor și arată frumos pe farfurie. Mai mult, este ieftin și ușor disponibil. Mai avem nevoie de altceva pentru a ne bucura? Da - o rețetă simplă 🙂 Am una la îndemână, așa că să mergem la bucătărie!

Pregătire:

Am copt dovleacul la cuptor până se înmoaie. Apoi am lăsat-o să se răcească, am curățat-o și am amestecat. Am adăugat toate ingredientele rămase și am frământat aluatul. Apoi am format rulouri mici, le-am tăiat în bucăți mai mici și le-am gătit în apă sărată 3 minute după ce au plutit la suprafață.