Fursecuri sărate cu unt de arahide - A fost odată un bucătar
Bogate și masticabile, nu ai ghici niciodată că aceste cookie-uri cu unt de arahide extrem de bune sunt făcute din doar 5 ingrediente.
Bogate, masticabile și puse cu sare de mare, nu ați ghici niciodată că aceste fursecuri extrem de bune de unt de arahide de la Ovenly sunt făcute cu doar cinci ingrediente - și că sunt în mod natural fără gluten și fără lactate. Ca cineva care a copt o mulțime de prăjituri, sincer nu știu cum se întâmplă magia, dar cumva combinația de unt de arahide, ouă, zahăr brun și vanilie se coace în prăjituri superbe, umflate, care au gustul din interiorul unui Cupa cu unt de arahide a lui Reese.
Ce veți avea nevoie pentru a face prăjituri sărate cu unt de arahide
Pentru cele mai bune rezultate, utilizați un unt de arahide neted și cremos, cum ar fi Skippy. (Nu recomand unt de arahide complet natural sau grosolan.)
Instrucțiuni pas cu pas
Pentru început, combinați zahărul brun deschis, ouăle și vanilia într-un castron mare.
Bateți până se amestecă bine.
Adăugați untul de arahide.
Se amestecă cu o spatulă de cauciuc până se combină bine și aluatul este foarte gros.
Va dura aproximativ 3 minute de agitare pentru a ajunge la consistența corectă (devine mai groasă pe măsură ce continuați să amestecați).
Folosind o lingură de cookie # 20 (3 linguri), aruncați aluatul în movile pe foile de copt pregătite. (Dacă nu aveți cupa potrivită pentru biscuiți, formați aluatul în bile cu mâna; acestea ar trebui să aibă dimensiunea unor bile de golf generoase.)
Dacă vă găsiți adesea făcând cookie-uri, poate doriți să investiți în câteva linguri de aluat pentru cookie-uri. Utilizarea unei linguri va funcționa cu siguranță foarte bine, dar avantajul utilizării unei linguri de cookie este că face ca fiecare bilă de aluat să aibă exact aceeași formă și dimensiune, astfel încât cookie-urile să se coacă uniform.
Presărați ușor bilele de aluat cu sare de mare. Glisați foile de copt în congelator timp de 15 minute sau în frigider cel puțin 45 de minute.
Coaceți cookie-urile timp de 18 până la 20 de minute, până când sunt ușor aurii și crăpate deasupra. Se lasă să se răcească pe tigaie timp de aproximativ 5 minute, apoi se transferă într-o grătar pentru a se răci complet.
Cookie-urile se vor păstra într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de câteva zile.
Această postare conține un link de afiliere, ceea ce înseamnă că câștig un mic comision fără costuri suplimentare pentru dvs. Vă mulțumim că ați sprijinit Once Upon a Chef!
Ați putea dori, de asemenea
Ai făcut această rețetă?
Mi-ar plăcea să știu cum sa dovedit! Vă rugăm să ne anunțați, lăsând o recenzie mai jos. Sau faceți o fotografie și partajați-o pe Instagram; nu uitați să mă etichetați @onceuponachef.
Fursecuri sărate cu unt de arahide
Bogate și masticabile, nu ai ghici niciodată că aceste cookie-uri cu unt de arahide extrem de bune sunt făcute din doar 5 ingrediente.
Ingrediente
- 1-3/4 cani (ambalate) zahăr brun deschis
- 2 ouă mari
- 1/2 linguriță extract de vanilie