Furci peste cuțite Calea către sănătate bazată pe plante (Audiobook); Echo Point Books; Media, LLC

De: Gene Stone, T. Colin Campbell, Caldwell B. Esselstyn
Narat de: Brian Arens
Best-seller-ul New York Times # 1 răspunde: Ce se întâmplă dacă o simplă schimbare te-ar putea salva de boli de inimă, diabet și cancer?
Timp de decenii, această întrebare a fascinat un mic cerc de medici și cercetători pasionați - iar acum, cercetarea lor care schimbă viața face titluri în documentarul de succes Forks Over Knives. Răspunsul lor? Consumați o dietă integrală, pe bază de plante - vă poate salva viața.
S-ar putea să răstoarne majoritatea sfaturilor de dietă pe care le-ați auzit - dar experții din spatele Forks Over Knives nu se tem să facă valuri. În cartea sa Prevenirea și inversarea bolilor de inimă, Dr. Caldwell Esselstyn a explicat că consumul de carne, lactate și uleiuri rănește mucoasa vaselor de sânge, provocând boli de inimă, atac de cord sau accident vascular cerebral. În Studiul Chinei, Dr. Colin Campbell a dezvăluit cum cancerul și alte boli cresc atunci când mănâncă carne și lactate este norma - și se prăbușește atunci când persistă o dietă tradițională pe bază de plante. Și tot mai mulți experți își adaugă vocea la cauză: nu mai puteți face nimic pentru sănătatea voastră care să se potrivească cu beneficiile unei diete pe bază de plante.