Funchoza - Salată coreeană de tăiței cu legume - Wanna Taste Blog

Funchoza este o salată de tăiței coreeană foarte gustoasă, care este bine cunoscută în Asia Centrală. Există multe varietăți ale acestei salate, cu pui prăjit, carne de vită, diferite legume, orez sau tăiței de sticlă. Aleg stilul vegetarian.

Ingrediente:

• 4 morcovi medii, curățați și rasați
• 2 ceapă roșie medie, feliată subțire
• 3 căței de usturoi, zdrobiți
• ½ ardei gras roșu, feliat subțire pe lungime
• ½ ardei gras galben, feliat subțire pe lungime
• 1 castravete mic, ras
• 1 pungă (200g) tăiței de orez (Vermicelli de fasole mung)
• 2 linguri ulei

Pansament:

• 4 linguri sos de soia
• 2 linguri de oțet de lămâie
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• Sare, piper, chimen, coriandru, susan după gust

---