Fructe și legume legate de rate mai mici de obezitate în clasamentele de grăsime din noua stare NPR de sare

Clienții se aliniază pentru produsele de pe piața fermierilor într-un colț din Washington, D.C., unde oamenii mănâncă mai multe fructe și legume decât în ​​multe state. Dan Charles/NPR ascunde legenda

Clienții se aliniază pentru produsele de pe piața fermierilor într-un colț din Washington, D.C., unde oamenii mănâncă mai multe fructe și legume decât în ​​multe state.

În fiecare an, raportăm cu atenție cu privire la clasamentul anual al statului obezității Trust for America's Health și Robert Wood Johnson Foundation și, în fiecare an, este o poveste similară - o mână de state din sud, în ansamblu, sunt cele mai mari. (Este vorba de Mississippi, Louisiana și Virginia de Vest în 2011, în caz că vă întrebați.)

Iată însă o poveste din spatele cifrelor - ia în considerare dieta și stilul de viață. Clasamentul arată că statele în care oamenii își mănâncă fructele și legumele au printre cele mai scăzute rate de obezitate.

Deci, cine mănâncă cel mai mult pe produsele bogate în fibre, bogate în nutrienți? Locuitorii din California; Washington DC .; Vermont; New Hampshire; și Oregon se află în fruntea listei statelor cu cel mai mare consum de fructe și legume.

---