Frontiere Timpul aproximativ până la cheltuielile de energie de repaus în stare stabilă utilizând calorimetria indirectă în

Metodologia nutrițională

Editat de
Edward Sazonov

Universitatea din Alabama, Statele Unite

Revizuite de
Mary-Jon Ludy

Bowling Green State University, Statele Unite ale AmericiiΑ

Megan A. McCrory

Universitatea din Boston, Statele Unite

Edward Melanson

Universitatea din Colorado Anschutz Medical Campus, Statele Unite

Afilierile editorului și ale recenzenților sunt cele mai recente oferite în profilurile lor de cercetare Loop și este posibil să nu reflecte situația lor în momentul examinării.

până

  • Descărcați articolul
    • Descărcați PDF
    • ReadCube
    • EPUB
    • XML (NLM)
    • Suplimentar
      Material
  • Citarea exportului
    • Notă finală
    • Manager de referință
    • Fișier TEXT simplu
    • BibTex
DISTRIBUIE PE

Metode ARTICOL

  • 1 Laborator Metabolic, Departamentul de Științe Alimentare, Nutriție și Ambalare, Colegiul de Agricultură, Silvicultură și Științe ale Vieții, Universitatea Clemson, Clemson, SC, SUA
  • 2 Departamentul de Științe Biologice, Colegiul de Agricultură, Silvicultură și Științe ale Vieții, Universitatea Clemson, Clemson, SC, SUA
  • 3 Departamentul de Științe Matematice, Colegiul de Inginerie și Știință, Universitatea Clemson, Clemson, SC, SUA

Introducere

Cheltuielile de energie în repaus (REE) sunt cheltuielile de energie de 24 de ore care reflectă cantitatea totală de energie necesară pentru menținerea funcției fiziologice de bază și a homeostaziei (1, 2). REE este cea mai mare componentă a cheltuielilor totale de energie (TEE), iar alte componente includ efectul termic al alimentelor și cheltuielile de energie pentru activitate fizică. REE este o măsură importantă pentru clinicieni și cercetători care oferă sprijin nutrițional pentru a menține echilibrul energetic și a stabili o linie de bază fiziologică a cheltuielilor de energie (3). Metoda adecvată pentru măsurarea REE în studiile observaționale mari este calorimetria indirectă (IC). IC măsoară consumul de oxigen (VO2) și producția de dioxid de carbon (VCO2) și folosește ecuații derivate matematic pentru a estima REE folosind un cărucior metabolic (1, 4). În mod tradițional, măsurătorile IC necesită o culcare în decubit individual în starea postabsorbtivă timp de 30-60 de minute, în timp ce se înregistrează atât VO2, cât și VCO2 (5-9).

Pentru ca măsurătorile IC să fie valabile și să minimizeze variabilitatea, ar trebui realizată o perioadă stabilă de măsurare sau o stare stabilă (SS) în timpul măsurării IC (2, 5, 10). SS a fost definit prin atingerea unui coeficient de variație (CV) ≤10% pentru o anumită perioadă de timp utilizând mai multe variabile, cum ar fi VO2, VCO2 și ventilație minută (VE). Horner și colab. a constatat că un procent mai mare de femei în postmenopauză cu criterii SS de 60 de ani) (5, 11-14). Într-o analiză a analizei dovezilor, Fullmer și colab. a determinat durata măsurării CI pentru a atinge SS la adulții sănătoși și bolnavi non-critici. Au ajuns la concluzia că o perioadă de 4 minute SS, după eliminarea primelor 5 minute a unei măsurări IC, este acceptabilă pentru estimarea ratei metabolice de repaus (2). Aceste concluzii, totuși, s-au bazat pe dovezi limitate/slabe (gradul III). În plus, doar un singur studiu a examinat timpul necesar pentru atingerea SS la adulții tineri și sănătoși (4).

Scopurile acestui studiu prospectiv sunt de a determina un timp aproximativ pentru a atinge SS folosind circuitul deschis IC și de a stabili durata adecvată a SS necesare pentru estimarea REE. Pentru a atinge aceste obiective, la adulții tineri, aparent sănătoși, s-a efectuat o măsurare IC de 30 de minute fără odihnă prealabilă. Pe baza rezultatelor lui Borges și colab., Am emis ipoteza că lungimea măsurării IC va fi de 10 min, în timp ce SS va fi atinsă în timpul celei de-a doua 5 minute (4).