Frigărui de pui la grătar peruvian Café Sucre Farine
Această postare poate conține linkuri afiliate. Pentru mai multe informații, consultați politica noastră de confidențialitate.
Pui suculent, fraged, la grătar, cu o aromă vibrantă. Aceste frigărui de pui la grătar peruane sunt o combinație delicioasă de bucătării sud-americane și asiatice!
Ești pregătit pentru o aventură culinară internațională? Ne îndreptăm astăzi spre Peru, unde bucătăria este o fuziune interesantă dintre America Latină, Europa și Asia - bucăți mici, fiecare aruncată într-o oală mare și învârtită pentru a produce mâncăruri incredibil de delicioase. Aceste frigarui de pui la grătar peruvian sunt exemplul perfect!
O combinație delicioasă și unică de arome!
Coapsele de pui dezosate, fără piele, sunt marinate în (ceea ce ar putea părea a fi o combinație nebună) ierburi, condimente și câteva alte ingrediente minunate: usturoi, chimen, praf de chili, piper roșu zdrobit, boia afumată, zahăr brun, sos de soia, suc de lămâie, ghimbir proaspăt și ulei de măsline. Jumătate din amestec este folosită pentru marinată, iar cealaltă jumătate ca sos de ciuperci în timp ce puiul este la grătar.