Fried Wonton (Cea mai bună rețetă de Wontons de casă) - Rasa Malaysia
Urmăriți videoclipul meu: Cum să creați și să înfășurați Wontons
Mușcătură mică cu aromă mare
Wonton este un tip de găluște chineză. Acestea vin în colete mici și sunt disponibile în mai multe forme: aburite, prăjite sau în supă wonton.
Ce este în interiorul unui wonton? Interiorul conține o umplutură sărată de carne sau fructe de mare și o culoare galbenă specială și un înveliș dreptunghiular învelește umplutura în interiorul unui wonton. Culoarea galbenă provine din gălbenușul de ou, întrucât ambalajele cu obiecte obișnuite conțin ouă.
Alte rețete care ți-ar putea plăcea
Wontons vs Dumplings
Mulți oameni se întreabă care este diferența dintre un wonton și o găluște? Pur și simplu, wontons sunt găluște. Sunt sub marea umbrelă de găluște chinezești și sunt un subset de găluște.
Ce este Fried Wonton?
Wontonii prăjiți sunt prăjiți până la maro auriu și populari în restaurantele chinezești din Statele Unite.
Sunt un aperitiv și vin cu un sos de scufundare dulce și acru chinezesc roșu-roz. Toată lumea îi iubește pentru că sunt atât de crocanți, delicioși, iar sosul dulce și acru le face și mai apetisante. Odată ce începi să mănânci, nu te poți opri!
Rețeta mea cu wontons este foarte ușoară, durează mai puțin de 30 de minute pentru a o face acasă. În primul rând, faceți umplutura. Rețeta mea necesită creveți cu umplutură de porc măcinată. Am adăugat niște castane de apă pentru un plus de crocant și textură.
De asemenea, puteți utiliza pui sau curcan ca umplutură. Puteți adăuga creveți, scoici sau crabi dacă doriți.
Apoi, trebuie să învățați tehnica de bază a modului de a înfășura găluște chinezești, urmărind videoclipul de mai sus. Pentru a prăji, asigurați-vă că utilizați un ulei de gătit neutru, cum ar fi uleiul vegetal. După prăjire, asigurați-vă că scurgeți excesul de ulei cu prosoape de hârtie.