Frecvența meselor în întreaga lume Ce putem învăța de la alte culturi Alimente; Revista Nutriție
Multe culturi mănâncă mese mici și frecvente în timp ce alții respectă trei mese mai mari pe zi. Care sunt implicațiile asupra sănătății? Ei bine, nu există un consens global cu privire la câte mese ar trebui să mănânce pentru a rămâne sănătos.
Dacă obiectivul este sănătatea și sănătatea generală, ar trebui să se urmărească găsirea unei frecvențe consistente de consum care să asigure satisfacția, menținând în același timp echilibrul caloric. Calitatea meselor și cantitatea de nutrienți la sfârșitul zilei sunt mai importante decât frecvența mesei. În plus, frecvența meselor este determinată de nevoile individuale de nutriție, stilul de viață și cultura.
Iată câteva tipare de masă în diferite culturi furnizate de reprezentanții de țară sau CR, ai afiliatului internațional al Academiei, American Overseas Dietetic Association:
Argentina - CR Romina Defranchi
Liniile directoare dietetice pentru argentinieni recomandă să luați patru mese pe zi: mic dejun, prânz, masă după-amiază sau merienda și cină. Acesta este cel mai frecvent model, micul dejun și merienda fiind mese mai mici. Cina tinde să fie cea mai mare masă și de obicei întârzie, în jurul orei 21:00. Iaurtul și fructele proaspete sunt gustări obișnuite.
Republica Cehă - CR Terezie Mosby
Trei mese și două gustări pe zi sunt comune. Micul dejun este de obicei produse de patiserie și lapte. Gustările pot fi, de asemenea, un produs de patiserie sau sandwich deschis (cehii mănâncă multă pâine) sau fructe.
Republica Dominicană - CR Anayanet Jackez
Trei mese pe zi, cu un mic dejun bogat din pătlagină (mangu), ouă prăjite, brânză albă sau salam prăjit cu ceapă gătită deasupra. Nu este obișnuit să luați gustări în timpul zilei, dar unii se bucură să mănânce fructe tropicale. Prânzul este cea mai grea masă a zilei, care include o cantitate mare de orez și fasole cu puțină carne (carne de pui sau carne de porc). Cina tinde să fie similară cu micul dejun.