Frecvența meselor are un impact asupra compoziției corpului
Dacă nu te provoacă, nu te schimbă
Desigur, contează ce mănânci. Nutriția este o parte esențială a ecuației „slăbește-te” și sănătoasă. Dar ce zici de frecvența meselor - cât de des mănânci? Antrenorii de fitness le spun uneori clienților să mănânce mese mai mici pe tot parcursul zilei, la fiecare 2 până la 3 ore, pentru a ajuta la pierderea de grăsime și pentru a îmbunătăți compoziția corpului. Dar ce spune știința despre această problemă? Dacă mâncați mai multe mese pentru a îmbunătăți compoziția corpului - sau contează?
Faceți mese mai frecvente Sporiți metabolismul?
Rata metabolică de odihnă este rata la care corpul tău arde energie atunci când nu faci mișcare activă și nu ai mâncat doar o masă. Corespunde caloriilor pe care le arzi când te odihnești pur și simplu. Această componentă a metabolismului dvs. reprezintă 60% din caloriile pe care le ardeți în fiecare zi. O altă componentă a metabolismului tău este energia pe care o consumi în timpul exercițiului. În cele din urmă, există efectul termic al alimentelor, care corespunde caloriilor suplimentare pe care le arzi după ce ai mâncat o masă sau o gustare. Corpul tău trebuie să cheltuiască energie suplimentară pentru a digera, procesa și metaboliza ceea ce mănânci. În mod normal, aceasta reprezintă doar o mică parte din cheltuielile dvs. totale de energie, aproximativ 10%.
Ideea din spatele meselor frecvente, favorabilă pierderii de grăsime și compoziției corpului, vine din creșterea suplimentară a ratei metabolice pe care o obțineți de fiecare dată când mâncați. Dacă mănânci la fiecare câteva ore, metabolismul tău crește mai des pe parcursul zilei, datorită efectului termic al alimentelor. Deci, ar trebui să adauge mai multe calorii arse, nu? Din păcate, acest lucru nu se menține neapărat în practică.
Un grup de cercetători a analizat o varietate de studii care au analizat frecvența meselor și cheltuielile de energie pe parcursul a 24 de ore. Ceea ce au descoperit a fost că cheltuielile energetice de 24 de ore au fost similare, indiferent dacă participanții au mâncat o masă pe zi sau de 10 ori pe zi când au consumat un număr similar de calorii. Deși este adevărat că obțineți o scurtă creștere a cheltuielilor de energie după masă, o masă mică dă naștere la o mică creștere a ratei metabolice, în timp ce o masă mai mare provoacă una mai mare. Deci, de fapt, nu există nicio diferență reală în cheltuielile totale de energie cu mesele mici și frecvente față de cele mai mari. Ce este mai important, în ceea ce privește efectul termic al alimentelor, este numărul de calorii pe care le consumați.
Impactul asupra compoziției corpului
În timp ce consumul de mese mai frecvente ar putea să nu mărească cheltuielile energetice de 24 de ore, poate duce la o scădere mai mare în greutate prin alte mecanisme, cum ar fi nivelul crescut de activitate sau scăderea apetitului? Unele studii observaționale arată o legătură inversă între frecvența meselor și probabilitatea de a fi supraponderal, dar studiile observaționale sunt pline de probleme, inclusiv sub-raportarea consumului de alimente.