Fotografie alimentară 10 sfaturi pentru a face mâncarea să arate frumos
Uneori mă simt foarte entuziasmat de fotografia alimentară. Oamenii cred adesea că sunt un imens tocilar de fotografii când mă văd plimbându-mă în jurul unei petreceri făcând mai degrabă imagini cu mâncăruri decât cu oamenii! De fapt, unul dintre lucrurile mele preferate despre fotografierea nunților este captarea detaliilor și a mâncării. De ce intrebi? Pentru că cu obiectele neînsuflețite ai subiecte perfect ascultătoare asupra cărora ai un control creativ complet! Fără schimbări de dispoziție, presiuni emoționale sau probleme de comportament care să împiedice ... ha ha!
Apreciez, de asemenea, timpul și pregătirea pentru gătit și cred că o masă sau un desert frumos pregătite merită cu siguranță o captură bună. Îmi place să-mi folosesc creativitatea pentru a stiliza mâncarea și pentru a face să arate frumos într-o fotografie. Îndeplinește un fel de nevoie creativă în mine. Ca decorarea unei camere sau realizarea unui card de casă. Există o mică recompensă la sfârșit, o fotografie frumos compusă, ca lucrări de artă, în care puneți gândul și originalitatea!
Vreau să vă împărtășesc câteva sfaturi despre compunerea și stilul alimentelor pentru fotografia alimentară. Vă voi arăta câteva exemple de fotografii și vă voi da câteva sfaturi despre cum le-am realizat.
10 sfaturi pentru fotografia alimentară
SFAT # 1: subliniați textura folosind o deschidere larg deschisă (f-stop mic) și concentrându-vă brusc pe o zonă.
Alegeți o parte din mâncare care să arate delicioasă/gooey/suculentă și setați punctul de focalizare acolo. Îmi place să fotografiez portabil, astfel încât să pot schimba rapid unghiul și nivelurile. Dacă este portabil, utilizați o viteză a declanșatorului de cel puțin 1/125 pentru a obține o imagine mai clară. De asemenea, trageți jos, la nivelul mâncării.
SFAT # 2: Alegeți culorile de accesorii care să completeze mâncarea.
Găsiți recuzită precum lenjeria, ustensilele, felurile de mâncare și garniturile care se potrivesc cu aromele mâncării. Recent, când am făcut o filmare de alimente pentru o revistă locală, am adus căpșuni, lămâi, tei și zmeură după ce am aflat din timp aromele deserturilor. Am adus, de asemenea, lenjerii, țesături, farfurii și ustensile de servit în culori de lămâie și tei. Culorile plăcii pe care le-am adus pentru fundal au fost, de asemenea, culori proaspete, deschise, care să completeze aromele mâncării. Acestea erau niște bare de căpșuni. Am încercat să încorporez aroma de tei folosind tei și recuzită de fundal în culori de tei.
SFAT # 3: Alegeți recuzita care ar fi putut fi folosită în timpul preparării/servirii acelei alimente pentru a sublinia aspectul de casă.
De exemplu, un raft de răcire, o scândură, un anumit cuțit sau alte ustensile de servit. Acestea sunt, de asemenea, excelente pentru o textură adăugată în fotografie. În această fotografie am folosit o scândură de lemn.
SFAT # 4: Atunci când fotografiați deserturi, nu vă fie teamă să le aranjați și aliniați-le pentru profunzime și perspectivă compozițională.
Ce este mai bun decât un desert delicios? Două sau trei! Nu numai că arată delicios să vezi mai multe, este distractiv să experimentezi perspectiva când mâncarea este aliniată la rând. De asemenea, aplicați ceea ce știți despre compoziția fotografiei. De exemplu, în această fotografie am folosit atât „regula treimilor”, cât și „spirala de aur”. Îmi place spațiul gol de pe o farfurie cu mâncare. Îți atrage privirea spre farfurie.