Fostul secretar al Brexitului David Davis își transformă sănătatea cu o dietă săracă în carbohidrați - diabetul
Deputatul David Davis, care a ocupat funcția de secretar al Brexit între 2016 și 2018, a raportat recent despre succesul său de a-și schimba sănătatea cu un mod de a mânca cu conținut scăzut de carbohidrați.
Domnul Davis și-a publicat ieri povestea în Daily Mail, amintindu-și de frica de sănătate pe care a avut-o după ce a renunțat la funcția de cabinet anul trecut. El a raportat că un medic de rutină a dezvăluit câteva rezultate îngrijorătoare ale testelor de sânge, după care medicul său l-a trimis pentru o scanare hepatică.
Scanarea a arătat că dl Davis avea o boală hepatică grasă nealcoolică (NAFLD), o afecțiune caracterizată printr-o acumulare de grăsime în ficat, care poate duce la leziuni hepatice permanente și diabet de tip 2.
"Nu am fost pe deplin surprins de diagnostic", a spus dl Davis. „Stilul de viață al unui ministru guvernamental nu este niciodată sănătos. Fiind condus peste tot, mai degrabă decât mersul pe jos, zilele lungi fără timp pentru exerciții fizice, împreună cu mese și cocktailuri nesfârșite m-au făcut să pun 25 kg.
În urma diagnosticului său, domnul Davis a decis să ia măsuri și să abordeze starea sa; singura întrebare era cum. El raportează că și-a stabilit un obiectiv de scădere în greutate de 25 kg (11 kg) înainte de Crăciun și a început un regim de exerciții în acest scop.
Din păcate, în ciuda alergării în jur de 40 de mile pe săptămână, domnul Davis s-a trezit în permanență flămând și încă nu reușea să slăbească. Așadar, făcând eforturi suplimentare, s-a dublat și a tăiat alcoolul, ceea ce i-a permis să slăbească 3 kg în decurs de două săptămâni.
Cu toate acestea, această scădere în greutate a ieșit în curând și l-a părăsit pe domnul Davis din nou planificându-și următoarea mișcare. Fiind de origine științifică, a căutat prin literatura nutrițională publicată pentru a căuta o soluție.
„Am crezut că sunt familiarizat cu știința alimentelor. Mi-am petrecut cea mai mare parte a carierei în industria alimentară, ca director al gigantului zahărului Tate & Lyle. Asta a fost acum vreo 30 de ani. Pe atunci aveam o părere redusă despre calitatea științei alimentare.
„Așadar, am fost uimit să constat că, în ultimele decenii, s-au efectuat numeroase studii de calibru ridicat privind biologia alimentelor, digestia și exercițiile fizice și modul în care sunt cauzate bolile metabolice”.