Forumul Național pentru Obezitate se confruntă cu reacții adverse la sfaturile dietetice „periculoase” Obesity The Guardian

Mai mult de jumătate din toți britanicii sunt supraponderali sau obezi. Fotografie: Dominic Lipinski/PA

Ultima modificare în Sâmbătă 2 Dec 2017 04.26 GMT

Principalul grup de campanii anti-obezitate din Marea Britanie se află în frământări, după ce noul său sfat dietetic controversat a provocat lupte și amenințări serioase, determinând medicii să-l eviteze cu privire la opiniile sale „înșelătoare”.

În mod privat, Forumul Național pentru Obezitate (NOF) este dezordonat în legătură cu recomandările de săptămâna trecută conform cărora oamenii ar trebui să mănânce mai multe grăsimi, să reducă carbohidrații și să nu mai conteze calorii.

Grupul influent se confruntă cu o reacție din ce în ce mai mare din partea unor experți eminenți în materie de alimente și obezitate, care se tem că noile linii directoare vor aprofunda confuzia publicului cu privire la ce să mănânce, vor restrânge lupta împotriva măririi taliei și vor fi chiar periculoși pentru cei cu tipul 2 Diabet.

E-mailurile interne NOF văzute de observator dezvăluie furia în rândul membrilor consiliului că niciunul dintre ei nu a primit șansa de a aproba raportul incendiar înainte de publicare, cu excepția președintelui său, dr. David Haslam, care l-a scris împreună cu dr. Aseem Malhotra, un doctor inimă deschis. cine este consilierul cardiologic al NOF și alții, inclusiv Robert Lustig, un expert american în zahăr. Haslam, medic de familie, le-a spus pe 12 mai că le va cere sfatul înainte de publicare, dar nu a făcut acest lucru, se spune.

Grupul intenționează să emită o declarație în această săptămână, respingând concluziile, ceea ce îl va lăsa pe Haslam să se confrunte cu întrebări serioase.

Noile sfaturi ale NOF au provocat gândirea consiliată prin recomandarea că consumul de alimente grase precum carnea și produse lactate precum brânza și iaurtul, evitând în același timp produsele cu conținut scăzut de grăsimi, ar aduce beneficii sănătății.

Mai multe dintre afirmațiile lor au condus la îngrijorare - Public Health England a spus că, „în fața tuturor dovezilor, este iresponsabil să solicite oamenilor să mănânce mai multe grăsimi, să taie carbohidrații și să ignore caloriile”. Dr. Alison Tedstone, nutriționistul său șef, a spus că persoanele care consumă prea multe grăsimi saturate își pot crește colesterolul și astfel își pot crește riscul de infarct sau obezitate. Asociația Dietetică Britanică, care reprezintă dieteticieni, a avertizat că sfătuirea oamenilor să mănânce mai multe grăsimi saturate „ar putea fi extrem de periculoasă”.

E-mailurile arată că o serie de autorități de renume privind obezitatea și organizațiile medicale intenționează să își revizuiască legăturile cu NOF, deoarece era „inexcusabil să confundăm publicul cu știința incorectă”. Preocupările sunt atât de mari încât ar putea fi expulzate din Obesity Health Alliance, o coaliție formată din 30 de organizații din domeniul sănătății, care îi îndeamnă pe miniștri să ia măsuri dure pentru a combate epidemia în creștere a obezității. Mai mult de jumătate dintre britanicii adulți sunt grasi sau obezi.