Foodfobia se teme de hrană și restricționează întregi grupuri de alimente

Foodfobia, frica de alimente care duce la restricționarea unor grupuri și categorii întregi de alimente, este în creștere. Foodfobia este adesea un simptom timpuriu al unei tulburări alimentare. Poate fi greu de recunoscut, deoarece evitarea anumitor alimente a fost comercializată ca „wellness”.

Industria alimentară a continuat să livreze alimente mai gustoase, mai ieftine și mai ușor disponibile. Între timp, industria dietetică de 70 de miliarde de dolari a crescut. Succesul său se bazează parțial pe convingerea că unele alimente sunt „rele”, în timp ce altele sunt „sănătoase”. Această credință ne face să ne simțim profund rușinați când dorim mâncare delicioasă.

Tendințele dietetice au apărut și au dispărut, dar nu au existat niciodată atât de multe diete bazate pe eliminarea Foodphobic ca acum. Aceste programe de dietă includ Whole30, Paleo, Keto etc. Acestea instituie reguli alimentare și promovează Foodfobia în căutarea pierderii în greutate. Fiecare prescrie un plan diferit de eliminare a alimentelor și o listă de alimente „rele” și „bune”.

Dietele deghizate

Nu vă puneți la îndoială: Paleo, Whole30, Clean Eating și alte „stiluri de viață” care promovează eliminarea anumitor alimente sunt diete. Și dacă te uiți mai atent la popularitatea crescândă a vegetarianismului și a veganismului, vei vedea și cultura dietetică acolo.

Foodfobia, frica de mâncare, este o tactică de slăbit care promite că restricționarea unor grupuri întregi de alimente va duce la pierderea în greutate.

Dietele alimentare fobice

Iată câteva exemple de diete Foodphobic. Toate acestea promit pierderea în greutate spunând că anumite alimente ne îngrașă și sunt nesănătoase. Scopul eliminării acestor alimente este de a deveni subțire și luminat:

Paleo dieta promite un corp „mai curat” eliminând cerealele, fasolea, soia, lactatele și anumite uleiuri vegetale.
Întreg 30 dieta promite să vă resetați și să vă vindecați relația cu alimentele, eliminând lactatele și leguminoasele.
Detox dietele promit curățarea toxinelor organismului prin eliminarea aproape a tuturor alimentelor, cu excepția sucurilor și a legumelor crude. (Este important de reținut că, atâta timp cât avem un ficat funcțional, corpul nostru elimină în mod natural toxinele.)
Vegetarian dietele sugerează că creșterea în greutate este cauzată de hormoni injectați la animale. Acestea promovează eliminarea tuturor produselor din carne și, respectiv, a tuturor produselor de origine animală.
Mâncare curată dietele promit scăderea în greutate prin eliminarea oricăror alimente care au fost procesate după recoltare.
Fără cereale dietele promovează ideea că o multitudine de probleme de sănătate umană pot fi legate de consumul de cereale. Acestea promovează eliminarea cerealelor în întregime din dietele noastre.
Post dietele promovează sănătatea prin eliminarea tuturor alimentelor din corpul nostru pentru diferite perioade de timp.

Nu este sănătos și nici o cale către wellness

Fiecare dintre aceste diete susține că secretul sănătății și al sănătății depline constă în mâncarea pe care o consumăm. Toți pretind știință și date pentru a-și susține afirmațiile, dar instrumentul lor cel mai puternic este marketingul. Milioane de dolari sunt cheltuiți pentru campanii de marketing slick și chiar „documentare” complete pentru a ne vinde pe aceste diete.

Acest lucru este periculos pentru cei dintre noi care sunt susceptibili la tulburări alimentare. Adesea folosim comportamente alimentare subconștient pentru a urmări demnitatea și bunătatea. Urmând unul dintre aceste programe, ne putem ascunde tulburările de alimentație la vedere.

Suntem felicitați când slăbim la aceste diete. Împărtășim cu bucurie ceea ce nu mâncăm, chiar dacă ne împărtășim mâncarea dezordonată. Este greu să recunoaștem o tulburare de alimentație atunci când ne-a fost comercializată ca program de „sănătate”.