Food Psych Podcast cu Christy Harrison # 234 Motive pentru a nu intra în panică, plus greutatea stigmatizării în

1. Toate episoadele
2. # 234: Motive pentru a nu intra în panică, plus stigmatizarea greutății la locul de muncă și efectele emoționale ale restricției cu Veronica Garnett, dietetician pentru sănătate la toate dimensiunile

# 234: Motive pentru a nu intra în panică, plus stigmatizarea greutății la locul de muncă și efectele emoționale ale restricției cu Veronica Garnett, dietetician pentru sănătate la toate dimensiunile

Colega dietetistă anti-dietă Veronica Garnett ni se alătură pentru a discuta despre modul în care stigmatizarea în greutate din dietetică i-a afectat sănătatea și cariera, efectele emoționale ale restricției, importanța reprezentării și a comunității în eliberarea corpului, modul în care își realizează în sfârșit visul din copilărie de a găzdui un show de gătit., și multe altele. În plus, Christy discută de ce nu trebuie să intrați în panică în legătură cu „alimentația sănătoasă” și fitness în timpul pandemiei COVID-19.

Veronica este un dietetician înregistrat în domeniul sănătății la fiecare mărime®, cu grăsime pozitivă și culinar, cu o experiență de peste 16 ani în domeniul alimentar și nutrițional. Oferă servicii culinare individuale și de grup, nutriție și dietetică care sunt sensibile din punct de vedere cultural, incluzând greutatea și bazate pe justiția socială. Ea este creatorul și gazda viitoarei emisiuni de gătit online, Diasporadical Kitchen, care își propune să demonteze fatfobia, cultura dietei și alte sisteme opresive folosind conversații eliberatoare și evidențierea alimentelor din diaspora africană. Veronica și-a luat diploma de licență în științe nutriționale de la Universitatea Howard, masteratul în educație nutrițională de la Columbia University și, mai recent, diploma de asociat în arte culinare de la Hudson County Community College.

---