Folosirea alimentelor ca medicamente cu blogul Healthie al farmaciei cu produse alimentare proaspete
Cum ați reacționa dacă medicul dumneavoastră v-ar oferi o rețetă care să spună „Mănâncă 5 porții de fructe și legume în fiecare zi”, în loc de medicamentul obișnuit?
Mai mulți americani sunt pe cale să afle. Utilizarea alimentelor ca medicamente este viitorul asistenței medicale. Atât medicina preventivă, cât și cea prescriptivă adoptă o mentalitate „alimentară ca medicament”, deoarece știința nutrițională spune că funcționează. În curând vom înmâna pacienților saci de alimente umpluți cu alimente proaspete, împreună cu o recomandare pentru a vedea un dietetician înregistrat, în loc să le predăm o sticlă de pastile.
Alimentele ca medicamente pentru prevenirea sănătății
La Fresh Food Pharmacy la Geisinger Health System, pacienții cu boli cronice precum bolile de inimă și diabetul de tip 2 au făcut parte dintr-un program pilot care a testat această idee. Pacienții s-au întâlnit individual cu un dietetician înregistrat, au participat la ateliere de alimentație sănătoasă și de sănătate și li s-a dat rețeta de alimente proaspete de care aveau nevoie pentru a contracara complicațiile bolilor cronice, cum ar fi amputările, bolile renale și orbirea. Medicii au raportat îmbunătățiri pe scară largă a nivelurilor de hemoglobină A1c, reducerea valorilor tensiunii arteriale și ajustări semnificative ale stilului de viață, cum ar fi participarea sporită la activități fizice și gătit acasă.
Această farmacie cu produse alimentare proaspete nu este prima de acest gen. Rețetele de fructe și legume există de câțiva ani și au ajutat numeroși adulți și copii să piardă în greutate, să prevină afecțiunile cronice și chiar să inverseze bolile. O alimentație bună este piatra de temelie a evitării bolilor și deceselor care pot fi prevenite și cu rate de obezitate mai mari decât oricând, este esențial să ai cunoștințele și capacitatea de a alege alimente sănătoase.