Beneficiile pentru sănătate ale mazărei cu ochi negri - 5 Date nutriționale; Beneficiul fasolei
Acest lucru se bazează pe beneficiile pentru sănătate și faptele nutriționale despre consumul de mazăre sau fasole cu ochi negri.
Boabele de mazăre cu ochi negri sunt leguminoase obișnuite care se cultivă pe tot globul. Aceste mazăre cu ochi negri sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de Cowpeas. Aceste mazăre cu ochi negri sunt de culoare palidă și au o pată mare, neagră sau roșie, care arată ca un ochi.
În ciuda numelui lor, mazărea cu ochi negri nu este de fapt mazăre, totuși, ele provin din familia fasolei. Aceste mazăre cu ochi negri constau într-un gust robust și sărat și sunt considerate ca fiind unul dintre alimentele de bază pentru bucătăria tradițională sudică și indiană. Acestea conțin multe beneficii pentru sănătate pentru organism și sunt foarte hrănitoare pentru cei care urmează o dietă de slăbit.
Citiți acest articol până jos și aflați beneficiile pentru sănătate și faptele nutriționale despre mazărea cu ochi negri pentru corpul dumneavoastră.
Valoarea nutrițională a mazărei sau a fasolei cu ochi negri:
Mazărea sau fasolea cu ochi negri este cunoscută pentru faptele nutritive dense și ambalate cu cantități mari de proteine și fibre în fiecare porție. Mazărea sau mazărea cu ochi negri sunt, de asemenea, o sursă bogată de alți micronutrienți esențiali, cum ar fi cuprul, folatul, fierul și tiamina.
O cană sau 170 de grame de mazăre sau fasole cu ochi negri gătite conțin următoarele substanțe nutritive, cum ar fi 194 de calorii, 0,9 grame de grăsime, 35 de grame de carbohidrați, 11 grame de fibre, 88 la sută din valoarea zilnică a folatului, 13 grame de proteine, 50% din valoarea zilnică a cuprului, 23% din fier pe zi, 21% din fosfor și magneziu, 28% tiamină, 20% zinc, 10% potasiu, 10% vitamina B6 și 10% riboflavină.
În plus, pentru nutrienții menționați mai sus, aceste fasole cu ochi negri sunt bogate în alți nutrienți esențiali, cum ar fi polifenoli. Polifenolii sunt compușii care acționează ca un antioxidant și ajută la prevenirea deteriorării celulelor corpului și la combaterea bolilor.
Beneficii potențiale pentru sănătate ale consumului de mazăre cu ochi negri
Există numeroase beneficii pentru sănătate ale consumului de mazăre sau fasole cu ochi negri. Acestea oferă organismului substanțe nutritive esențiale care au efecte durabile asupra sănătății. Iată cele trei avantaje principale și cele mai căutate ale consumului de fasole cu ochi negri: