Foaie Pan Somon; Legume »Aventura nutrițională

Această rețetă cu foaie de somon și legume simplifică ora mesei, folosind o singură tigaie și un bol!

legume

În această lună este vorba despre mesele cu tigaie pentru provocarea Rețetei Redux! Cu majoritatea copiilor înapoi la școală, familiile sunt chiar mai ocupate. Dar vestea bună este că mesele din tigaie pot fi un economisitor de timp real și sunt ușor de curățat. Trebuie să iubesc asta!

Iată strategia mea pentru masă în foaie:

Selectați o proteină
Alegeți mai multe legume
Adăugați puțină aromă cu condimente, ierburi și marinate

Pentru această rețetă, am învelit fileuri de somon acoperite cu o marinată de cocos Mango în pachete de folie. Broccoli, conopida și dovlecei de nucă sunt aruncați în ulei de măsline și condimente de usturoi și ierburi și prăjite cu somon. Asta este ... ușor!

Somon și Omega-3

Somonul este o modalitate excelentă de a obține acizi grași Omega-3, nutrienți sănătoși pentru inimă, care beneficiază de creier. Institutul Național de Sănătate recomandă femeilor (18 ani și peste) să primească 1,1 grame de Omega-3 și bărbaților (18 ani și peste), 1,6 grame pe zi. O porție de 3 uncii de somon Wild King sau somon de fermă din Atlantic oferă 1,2 grame de Omega-3! Liniile directoare dietetice 2015-2020 precizează că există dovezi puternice care arată că dietele care includ fructe de mare sunt asociate cu un risc redus de boli cardiovasculare. Somonul este un super pește!