Fluxul Marangoni modifică inelul de cafea udă și supra-răspândirea - ScienceDirect

Adăugați la Mendeley

Abstract

Umectarea nano alterată coloidală este un fenomen cotidian cu diverse aplicații. Apare atunci când o picătură coloidală apoasă este plasată pe un solid umed și se evaporă cu o linie de contact fixată (pentru a forma o formă similară cu un inel de cafea) și atunci când un „superspreader” este plasat pe o suprafață solidă parțial umedă, cu o linie de contact ne fixată . Acest articol trece în revistă progresele recente privind mecanismele din spatele acestor două fenomene. Pentru fenomenul inelului de cafea, pe lângă fluxul de evaporare, fluxul termic și solutiu Marangoni sunt esențiale pentru fluxul radial, deoarece transportă substanțe dizolvate din interiorul picăturii până la linia de contact. Auto-asamblarea particulelor într-o structură stratificată la marginea picăturilor implică structurarea particulelor sub confinare și fluxul de stagnare. În timp ce supra-răspândirea nu este pe deplin înțeleasă, se propune ca fluxul Marangoni să joace un rol esențial în supra-răspândire.

---